Ontvangst, Opslag & Voorraadbeheer - proefexamen
1 / 19
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Wat is het belang van goede controle van geleverde goederen?
Slide 2 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Waar let je op bij controle van de kwaliteit van geleverde goederen?
Slide 3 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Waar let je op bij controle van de kwantiteit van geleverde goederen?
Slide 4 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Noem 2 mogelijke acties bij afwijkingen van geleverde goederen?
Slide 5 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Deze verpakking kan worden hergebruikt. De leverancier rekent hiervoor een bepaalde waarde.
A
Emballage
B
Derving
C
Lekkage
D
Supply Chain
Slide 6 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Geleverde goederen gaan vaak samen met documenten. We maken onderscheid tussen vrachtbrief en pakbon. Omschrijf beide documenten.
Slide 7 - Open vraag
Pakbon - document met gedetailleerde info m.b.t. geleverde goederen (aantal, gewicht, temperatuur enz.
Vrachtbrief - bewijs van vervoer/levering van goederen. Op dit document staan NAW verzender, vervoerder en ontvanger. Ook omschrijving van de vracht.
Bij het opslaan van goederen hou je rekening met de eigenschappen van goederen. Welke soorten indeling worden vaak toegepast (4)?
Slide 8 - Open vraag
Indeling van opslagruimte:
- Een indeling naar ‘snellopers’ en ‘langzaamlopers’
- Een indeling naar fysieke eigenschappen
- Een indeling naar bij elkaar horende artikelen of artikelgroepen
- Een indeling volgens vaste of vrije locaties
Deze producten worden vaak opgeslagen op gemakkelijk te bereiken plaatsen. Prominent in het magazijn.
A
Langzaamlopers
B
Winnaars
C
Verliezers
D
Snellopers
Slide 9 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Noem een aantal voorwaarden voor opslag van goederen in een gekoelde ruimte.
Slide 10 - Open vraag
Gemakkelijk te reinigen materialen
Etiketteren
Juiste temperatuur, aangepast aan goederen
Schoon en Hygiënisch
Goede circulatie
Ook gekoeld kunnen producten bederven. Wanneer producten slecht verpakt in de diepvries worden opgeslagen is de kans groot op...
Slide 11 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Hoe noemen we de weg die goederen, informatie en medewerkers door het bedrijf afleggen?
Slide 12 - Open vraag
Routing
Wat is het belang van een goede routing?
Slide 13 - Open vraag
Efficiëntie
Besparen van geld
Voedselveiligheid
Hoe ontstaat derving? Noem minimaal 4 oorzaken.
Slide 14 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
We maken onderscheid tussen verschillende soorten derving. Fraude, diefstal en vernieling vallen onder...
A
derving door beschadiging
B
derving door kwaliteitsverlies
C
criminele derving
D
commerciële derving
Slide 15 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Omschrijf het begrip 'primaire bedrijfsprocessen'...
Slide 16 - Open vraag
primaire processen dragen direct bij aan productie en/of omzet
Noem 3 primaire bedrijfsprocessen.
Slide 17 - Open vraag
inkoop
productie
verkoop
Ontvangst, Opslag en Voorraadbeheer
Het opstellen van strategische plannen is een voorbeeld van...
A
primaire bedrijfsprocessen
B
ondersteunende bedrijfsprocessen
C
managementprocessen
Slide 18 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Het onderhoud van machines en apparaten valt onder de...
A
primaire bedrijfsprocessen
B
ondersteunende bedrijfsprocessen
C
managementprocessen
Slide 19 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
