Hoofdstuk 3 paragraaf 4

• Science
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 Stoffen

Paragraaf 3.4

Mengen en scheiden

Werkwijze les

1) LessonUp doornemen

2a) Opgaves 51 en 56 samen

        

2b) Maken hoofdstuk 3 paragraaf 4

           Start vanaf vraag 50

15 minuten

5 minuten

Klaar --> vragen dichtheid berekenen herhalen (vraag 8, 9 en 10).

Leerdoelen

• Je leert 2 scheidingsmethodes van mengsels.
• Je kunt aangeven hoe je het verschil herkent tussen een oplossing en een suspensie.
• Je kunt uitleggen hoe je een oplossing kunt scheiden.
• Je kunt uitleggen hoe je een suspensie kunt scheiden.
• Je kunt de volgende begrippen uitleggen: residu en filtraat.

Mengsels scheiden. Bovenstaande kan in 1 of meer stappen.

Mengsels

Mengsels bestaan uit 2 (of meer) verschillende stoffen.

Bijvoorbeeld: een glas met limonade

bevat water en limonadesiroop

2 soorten vloeibare mengsels

1: Oplossingen:  

• oplosmiddel is altijd een vloeistof;
• oplossing is helder, je kunt er door heen kijken;
• kan kleur hebben of kleurloos zijn; 
  
• opgeloste stof kan een vaste stof, een gas of andere       vloeistof zijn.

2 soorten vloeibare mengsels

2: Suspensie: 

• oplosmiddel is een vloeistof;
• fijn verdeelde vaste stof, zwevend in het oplosmiddel;

• altijd troebel, je kunt er niet door heen kijken.

Nog een paar andere mengsels

• gas in vloeistof (bv. schuim op bier)
• vloeistof in gas (bv. wolken)
• gas in gas (bv. lucht)
• gas in vaste stof (bv. piepschuim)
• vaste stof in andere vaste stof (bv. beton)

 mengsels scheiden= sorteren

• een mengsel bevat meerdere zuivere stoffen;


• bij scheiden van mengsels maak je gebruik van stofeigenschappen om de deeltjes te sorteren;
• elke scheidingsmethode berust op een andere stofeigenschap.

Indampen (berust op verschil in kookpunt)

Filtreren (berust op vaste deeltjes)

Residu: De stof die achterblijft.

Filtraat: De vloeistof die door filter heen is gegaan.

Welk van de volgende uitspraken over een mengsel is/zijn waar?

1. Een mengsel bestaat uit één soort zuivere stof
2. Een mengsel bestaat uit twee of meer soorten zuivere stoffen
3. Een mengsel kun je scheiden op basis van kleur
4. Een mengsel kun je scheiden op basis van kookpunt

Wat voor soort mengsel is zout water?

1. Oplossing
2. Suspensie

Als een oplossing geen kleur heeft, dan heet dit:

1. Doorzichtig
2. Kleurloos
3. Helder
4. Troebel

Hoe kunnen we een suspensie scheiden?

1. Bezinken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Afschenken

Hoe kunnen we een oplossing scheiden?

1. Bezinken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Afschenken

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van suiker en water?

1. Bezinken
2. Indampen
3. Filtreren
4. Afschenken

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van zand en water?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Destilleren
4. Adsorberen

Werkwijze les

1) LessonUp doornemen

2a) Opgaves 51 en 56 samen

        

2b) Maken hoofdstuk 3 paragraaf 4

           Start vanaf vraag 50

15 minuten

5 minuten

Klaar --> vragen dichtheid berekenen herhalen (vraag 8, 9 en 10).

Leerdoelen

• Je leert 2 scheidingsmethodes van mengsels.
• Je kunt aangeven hoe je het verschil herkent tussen een oplossing en een suspensie.
• Je kunt uitleggen hoe je een oplossing kunt scheiden.
• Je kunt uitleggen hoe je een suspensie kunt scheiden.
• Je kunt de volgende begrippen uitleggen: residu en filtraat.