Intro kookopdracht

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Planning voor vandaag

• Periode tot kerst (3 min)
• Uitleg kookopdracht (5 min)
• 2.1 voedingsmiddelen en voedingsstoffen (10 min)
• Start kookopdracht (20 min)

Leer doelen:

1. Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

2. Je kunt de functies van voedingsstoffen in voedingsmiddelen noemen.

Periode tot 13 januari!

Hoofdstuk 2: Voeding en vertering

Geen toets --> wel PO (kookopdracht).

Onderwerpen:

*Voedingsmiddelen/voedingsstoffen. Wat heb je nodig?

*Wat is gezond?

*Kritisch leren kijken naar etiketten/recepten. Kloppen de claims?

*Zelf een gezonde maaltijd leren samenstellen/maken. (PO)

Eet elke dag producten uit elk vak, dan krijg je alle voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft.

 Uit de grote vakken moet je meer nemen dan uit de kleine vakken!