Horecakennis Vakleer

HORECA, waar denk je dan aan?

1 / 10

Slide 1: Woordweb

VoedingMBOStudiejaar 1,2

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

HORECA, waar denk je dan aan?

Slide 1 - Woordweb

Welke horeca bedrijven
weet je te benoemen?

Slide 2 - Woordweb

lesdoelen

- Wat betekent het woord horeca

- Je kent de drie horecatypen en voorbeelden hiervan

- Je kent de ontwikkeling in de Nederlandse horecaweer;

- Je begrijpt hoe we samenwerken en op welke manieren je duidelijk en effectief communiceert.

Slide 3 - Tekstslide

Horecatypen

Maaltijdverstrekkende

Drankverstrekkende

Logiesverstrekkende

Slide 4 - Tekstslide

Wat zijn ook alweer de kenmerken
van een goede Gastheer/vrouw?

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Waar denk je aan
bij gastvrijheid?

Slide 8 - Woordweb

Communicatie

- Verbale communicatie = tekst en woorden

- Non-verbale communicatie = lichaamstaal,
- Gezichtsuitdrukking en intonatie
- Open en gesloten

Slide 9 - Tekstslide

Wat hebben we nu geleerd?

Slide 10 - Woordweb

Horecakennis Vakleer

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Woordweb

Slide 2 - Woordweb

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Woordweb

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Woordweb

Meer lessen zoals deze

HorecaBranche review

Gastheerschap draagmethodes

Les: Communiceren

Les 1 CAR Wat is Horeca?

Gastheer/gastvrouw Les 1: Hoe werkt de horeca?

Gastheerschap

Non-verbale communicatie: wat zegt iemand zonder woorden?

Non-verbale communicatie: wat zegt iemand zonder woorden?