7 Duurzaamheid de bioiindustrie en jouw voetafdruk

• Biologie
• Burgerschap
• +1
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

De voedselindustrie

Leerdoelen

Aan het einde van de les 

- weten de leerlingen wat een ecologisch voetafdruk inhoudt én hoe je dit kan verminderen.

- hebben de leerling kennis gewonnen over het thema voedsel

- weten de leerlingen welke factoren omtrent het thema voedsel het milieu beïnvloeden

- hebben ze dit alles in een mindmap gezet.

De lesopbouw

• Onderzoeken wat jouw voetafdruk is.
• Hoe verloopt de voedselproductie, consumptie, verspilling en verpakking.
• maken we de placemap af en sturen hem door.

Placemat

• In het vak in het midden schrijf je: de voedselindustrie
  
• In de vakken erbuiten schrijf je voor jezelf op wat je vandaag hebt geleerd. De onderdelen zijn: productie, consumptie, verspilling en verpakking. 
• Aan het eind van de les krijg je nog 5 minuten om hem compleet te maken.

Wat vind jij dat je al doet aan duurzaam eten?

Hoe groot is jouw impact?
(5 min)

- Klik op de link op de volgende sheet:  (https://www.voedingscentrum.nl/voedselafdruk)

- Bekijk het filmpje

- Vul de vragen in (weet je het niet precies? Gok het)

- Onthoud wat jouw voedselafdruk is

https:

Hoe groot is jouw voedselafdruk?

Wat heb je nog meer
nodig voor voedselproductie?

Welke output nog meer
aan het productieproces?

Welke producten zijn denk je vooral afkomstig uit het buitenland?

Wat is er allemaal nodig om jouw eten in de supermarkt te krijgen?

Waarom kiezen voor lokaal en seizoen?

Wat is het laatste voedsel dat je in de prullenbak hebt weggegooid?

Wat zijn nog meer oorzaken voor verspilling in huishoudens?

Wat zou jij zelf tegen verspilling kunnen doen?

een duurzame verpakking

https:

Verpakkingsmaterialen en milieu

We gooien het verpakkingsmateriaal weg na gebruik. Dit zorgt voor afval. 

Afval is schadelijk voor natuur en milieu. 

Door duurzame verpakkingen te gebruiken blijft de schade kleiner. 

Verpakkingsmaterialen en milieu

Je kan helpen het milieu en de natuur te beschermen door:

• Verpakkingsmaterialen van natuurlijk materiaal te gebruiken
• Verpakkingsmaterialen te hergebruiken
• afval en verpakkingsmaterialen scheiden

Leerdoelen

Aan het einde van de les 

- weten de leerlingen wat een ecologisch voetafdruk inhoudt én hoe je dit kan verminderen.

- hebben de leerling kennis gewonnen over het thema voedsel

- weten de leerlingen welke factoren omtrent het thema voedsel het milieu beïnvloeden

- hebben ze dit alles in een mindmap gezet.

Placemat

• In het vak in het midden schrijf je: de kledingindustrie
  
• In de vakken erbuiten schrijf je voor jezelf op wat je vandaag hebt geleerd. 

Stuur je placemat door.

Afval scheiden is duurzaam gedrag

1. waar
2. niet waar

Als je duurzaam wilt eten moet je minder vlees en meer seizoensgroenten eten.

1. waar
2. niet waar

Waarom is een visser bang om over te schakelen op milieuvriendelijke productie?

1. Hij wil graag duurzaam produceren.
2. Hij is bang dat zijn bedrijfskosten stijgen.

Aardbeien eten bij het kerstdiner is een voorbeeld van duurzaam voedsel

1. waar
2. niet waar