Groenten in de kas
Groenten in de kas
Onderdelen in deze les
Groenten in de kas
Open dicht bij de leefwereld: veel leerlingen kennen een kas van plaatjes of uit de buurt. Benoem dat een kas een warme plek is waar planten goed kunnen groeien.
Dit ga ik leren
Ik kan verschillende groenten noemen die we in een kas kunnen kweken.
Deze slide heeft geen instructies
Welke kasgroente ken jij al?
Laat leerlingen korte woorden noemen, zoals tomaat, komkommer, paprika of sla. Gebruik de woordwolk om voorkennis te activeren.
Wat is een kas?
Een kas is een gebouw van glas of plastic.
In een kas is het vaak:
warm
licht
beschut tegen wind en regen
Houd het eenvoudig op A1-niveau. Het doel is eerst het begrip kas begrijpen voordat de groenten komen.
Waarom kweken we in een kas?
In een kas kunnen planten goed groeien.
de plant krijgt veel licht
de plant staat warm
de teler kan beter zorgen voor water
sommige groenten groeien daar sneller
Gebruik het woord 'teler' eventueel kort als iemand die groenten kweekt.
Groenten die vaak in de kas staan
In een kas zien we vaak:
tomaat
komkommer
paprika
sla
Deze slide geeft een eenvoudig overzicht. De volgende slides werken deze groenten één voor één uit.
Niet elke groente groeit hetzelfde
Sommige groenten houden meer van warmte.
Andere groenten groeien juist snel en laag bij de grond.
Daarom kiezen kwekers per groente een goede plek in de kas.
Hier leg je het verschil tussen gewassen eenvoudig uit, zonder diep in te gaan op teelttechniek.
Waarom groeien planten goed in een kas?
Veel licht
Veel sneeuw
Harde wind
Donkere plek
Sluit aan op de uitleg over warm, licht en beschut. De foute opties komen uit het tegenovergestelde van wat een kas juist biedt.
Vul de goede woorden in
Een kas is van glas of plastic. In een kas is het vaak warm en licht. Daarom kunnen planten daar goed groeien.
Herhaalt de kernwoorden uit de eerste uitleg: kas, warm, groeien.
Tomaat
Tomaten groeien aan hoge planten.
vaak rood, soms geel
groeit graag warm
krijgt vruchten aan takken
wordt veel in kassen gekweekt
Deze slide heeft geen instructies
Tomaat in de kas
Een tomatenplant heeft steun nodig.
de plant groeit omhoog
de vruchten hangen aan de plant
de teler geeft water en let op de groei
Je kunt hier wijzen op touwtjes of stokken als steun, zonder extra vaktaal te gebruiken.
Wat eten we van de tomaat?
We eten de vrucht van de plant.
Tomaten kunnen:
rond zijn
klein of groot zijn
rauw of in saus worden gegeten
Benoem dat de groente in de keuken vaak als groente wordt gebruikt, ook al is het biologisch een vrucht. Alleen noemen als passend voor de groep.
Wat heeft een tomatenplant nodig in de kas?
Steun
Zand
Schaduw
Sneeuw
Checkt of leerlingen onthouden dat tomaat omhoog groeit en steun nodig heeft.
Wat eet je bij de tomaat?
De vrucht
De wortel
De steel
Het blad
Deze slide heeft geen instructies
Komkommer
Komkommers groeien ook in een warme kas.
lange groene vrucht
groeit aan een klimmende plant
heeft veel water nodig
Deze slide heeft geen instructies
Komkommer groeit snel
Een komkommerplant kan snel groter worden.
de plant maakt grote bladeren
de vruchten hangen aan de plant
komkommers worden vaak jong geoogst
Leg 'oogsten' kort uit als plukken of halen van de groente.
Wat eten we van de komkommer?
We eten de lange vrucht.
Komkommer is vaak:
groen
stevig
sappig
lekker in salade
Deze slide heeft geen instructies
Hoe ziet een komkommer eruit?
Lange vrucht
Ronde bol
Droog blad
Kleine boon
De juiste keuze past bij de les: komkommer is een lange groene vrucht.
Vul de goede woorden in
Een komkommer groeit in een warme kas. De plant heeft veel water nodig. We eten de lange vrucht.
Kernwoorden uit de komkommer-slides: kas, water, vrucht.
Paprika
Paprika groeit goed in een kas.
kan rood, geel of groen zijn
groeit aan een plant
houdt van warmte en licht
Deze slide heeft geen instructies
Paprika aan de plant
Paprika's hangen aan de takken.
eerst is de vrucht klein
later wordt de paprika groter
als de paprika rijp is, wordt hij geplukt
Gebruik 'rijp' als klaar om te plukken en te eten.
Verschillende paprika's
Paprika's kunnen verschillen.
kleur: groen, geel, rood
smaak: soms zoet
vorm: vaak rond of blokvormig
Deze slide heeft geen instructies
Welke kleur kan een paprika hebben?
Blauw
Paars
Rood
Roze
Rood is genoemd in de les; ook geel en groen kwamen voor, maar er mag maar één goed antwoord zijn.
Vul de goede woorden in
Paprika groeit goed in een kas. De paprika hangt aan de takken. Als de paprika rijp is, wordt hij geplukt.
Laat leerlingen de volgorde uit de les herkennen: kas, takken, geplukt.
Sla
Sla groeit laag bij de grond.
groene bladeren
groeit sneller dan veel andere kasgroenten
wordt vaak in kroppen of losse blaadjes geteeld
Deze slide heeft geen instructies
Sla is een bladgroente
Bij sla eten we de bladeren.
de bladeren zijn zacht
sla wordt vaak rauw gegeten
je ziet sla vaak in salades
Benadruk het verschil met tomaat, komkommer en paprika: daar eten we de vrucht, bij sla de bladeren.
Sla in de kas
Sla neemt minder hoogte in.
groeit dicht bij de grond
heeft water nodig
kan in rijen worden gekweekt
Deze slide heeft geen instructies
Groenten vergelijken
Niet alle kasgroenten zijn hetzelfde.
tomaat: we eten de vrucht
komkommer: we eten de vrucht
paprika: we eten de vrucht
sla: we eten de bladeren
Dit is een belangrijke landingsslide: leerlingen zien een duidelijk verschil tussen soorten groenten.
Hoe zien de planten eruit?
Hoge planten
Lage planten
sla
In een kas staan dus niet alle planten even hoog.
tomaat
komkommer
paprika
Deze slide heeft geen instructies
Kasgroenten in het dagelijks eten
Groenten uit de kas eten we vaak thuis.
tomaat in saus of op brood
komkommer in salade
paprika bij warme maaltijden
sla in een salade
Deze slide verbindt de les aan herkenbare situaties van leerlingen.
Wat eten we van sla?
De bloemen
De bladeren
De zaden
De wortels
Belangrijk verschil met tomaat, komkommer en paprika: bij sla eten we de bladeren.
Welke plant is laag bij de grond?
Tomaat
Komkommer
Paprika
Sla
Deze slide heeft geen instructies
Wat is een verschil tussen sla en tomaat?
Verwachte elementen: leerlingen noemen dat tomaat, komkommer en paprika de vrucht zijn, en sla de bladeren. Bespreek ook hoog/laag als extra verschil als dat genoemd wordt.
Wat heb jij geleerd in deze les?
Reflectievraag zonder fout antwoord. Mogelijke antwoorden: namen van groenten, verschil tussen vrucht en bladeren, wat een kas is.
Wat hielp jou het best vandaag?
Reflectievraag over de leerervaring. Laat leerlingen kort antwoorden, bijvoorbeeld: plaatjes, herhaling, vergelijken.
Wat vond jij nog moeilijk?
Reflectievraag zonder goed of fout. Gebruik antwoorden om kort terug te blikken voor de woordenlijst.
Woordenlijst
kas - gebouw van glas of plastic voor planten
kweken - planten laten groeien
teler - iemand die groenten kweekt
vrucht - het deel van de plant dat we vaak eten
bladgroente - groente waarvan we de bladeren eten
oogsten - groente van de plant halen
rijp - klaar om te plukken of te eten
Deze slide heeft geen instructies
