De Schijf van Vijf

• newEditor
• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

De Schijf van Vijf 🍎

Gezond eten doe je zo!

Leerdoelen

• Aan het einde van de les kun je uitleggen wat de Schijf van Vijf is

• Aan het einde van de les kun je de vijf vakken benoemen met voorbeelden

• Aan het einde van de les kun je beoordelen of voedingsmiddelen in de Schijf van Vijf horen

• Aan het einde van de les kun je een gezond dagmenu samenstellen

Wat weet je al over de Schijf van Vijf?

Hoeveel procent van de Nederlandse jongeren eet genoeg groenten?

A

70 %

B

45%

C

20%

D

10%

Waarom is gezonde voeding belangrijk?

De vijf vakken van de Schijf van Vijf

Dit hoort wel in het groene vak

Dit hoort niet in het groene vak

Groenten en fruit , noem er 1 die wel hoort en 1 die niet hoort

Welk brood hoort het beste in de schijf van 5?

A

Witbrood

B

Volkoren Brood

C

Croissant

D

Krentenbol

Eiwitbronnen: sorteer van minst naar meest duurzaam

1

Kippenvlees

2

Vis

3

Peulvruchten

4

Rundvlees

5

Noten

6

Eieren

Boter is gezonder dan margarine

1

Juist

2

Niet juist

Olijfolie is goed voor bakken

1

Juist

2

Niet juist

Je hebt helemaal geen vet nodig

1

Juist

2

Niet juist

Waarom is drinken zo belangrijk?

Welke producten horen niet in de schijf van 5?

1

Snoep

2

Cola

3

Chips

4

Appel

5

Volkoren brood

Hoe maak je gezondere voedselkeuzes?

Dagkeuze of weekkeuze?

DAGKEUZES:

1. Bij de thee neem ik een koekje.

2. Op mijn volkoren brood doe ik een lepel jam.

3. In mijn koffie doe ik een beetje suiker.

4. Na het eten eet ik een dropje.

5. Als toetje neem ik een schepje ijs.

WEEKKEUZES:

6. Op vrijdagavond eet ik een zak chips.

7. Bij de McDonalds bestel ik een portie friet.

8. Op het verjaardagsfeestje eet ik een croissant.

9. Tijdens het Netflix kijken drink ik een blikje cola.

10. Als verwennerij koop ik een grote reep chocolade.

koekje

lepel jam

suiker

dropje

schepje ijs

zak chips

portie friet

croissant

blikje cola

grote reep chocolade

Emma eet: Cornflakes met suiker + chocomelk.

Hoe kan Emma haar ontbijt gezonder maken?

A

Extra suiker

B

Meer cornflakes erbij

C

Cola in plaats van chocomelk

D

Havermout met fruit + gewone melk

Emma eet: Cornflakes met suiker + chocomelk.

Wat is een gezondere drankoptie voor Emma?

A

Vruchtensap met suiker

B

Chocomelk

C

Cola

D

Gewone melk

Emma eet: Cornflakes met suiker + chocomelk.

Wat kan Emma toevoegen voor meer vezels?

A

Meer cornflakes

B

Fruit bij havermout

C

Extra suiker

D

Chocola erbij

Verbeter deze lunch:
Original: Witbrood + jam + cola

Wat ga je deze week anders doen qua eten?

Hoe goed snap je nu de schijf van vijf?

🛒 SUPERMARKT CHALLENGE

Situatie: Je ouders vragen jou om een boodschappenlijst te maken voor morgen. Je wilt een hele dag gezond eten volgens de Schijf van Vijf!

1️⃣ Plan je dag

Ontbijt: ________________
Lunch: ________________
Avondeten: ________________
2 tussendoortjes: ________________

2️⃣ Maak je boodschappenlijst Zorg dat je uit elk vak van de Schijf van Vijf iets hebt!

🥕 Groenten/Fruit: ________________
🍞 Brood/Granen: ________________
🥛 Zuivel: ________________
🐟 Eiwitten: ________________
🧈 Vetten: ________________
💧 Drinken: ________________

3️⃣ Check jezelf

✅ Uit alle 5 vakken iets gekozen?
✅ Vooral volkoren producten?
✅ Max. 1 dag/weekkeuze?