Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
les 4 boter en kaas
Boter en melk
1 / 13
volgende
Slide 1:
Tekstslide
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
In deze les zitten
13 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
90 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Boter en melk
Slide 1 - Tekstslide
Melk bevat alle voedingsstoffen uit de schijf van 5
A
waar
B
niet waar
Slide 2 - Quizvraag
Bij steriliseren verhit je tot
A
60 graden
B
80 graden
C
100 graden
Slide 3 - Quizvraag
Als melk zuur wordt
A
lossen de vetten niet op
B
lossen de eiwitten niet op
C
lossen de koolhydraten niet op
Slide 4 - Quizvraag
Slide 5 - Tekstslide
karnen van boter
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Video
boter of boter?
margarine
= gemaakt van planten
roomboter
= gemaakt van koeienmelk
Slide 9 - Tekstslide
Boter of margarine?
Boter wordt gemaakt van melk.
Bevat veel verzadigde vetten. (Kan zorgen voor een hoog cholesterolgehalte)
Margarine wordt gemaakt van
olie/plantaardig vet.
Bevat veel onverzadigde vetten.
Slide 10 - Tekstslide
Vetvrij:
Alle voedingsstoffen behalve vet
caseine:
melkeiwit
wei:
vloeistof die overblijft na kaas maken, bevat wei eiwit en in water oplosbare vitaminen en mineralen
lactose:
een koolhydraat (melksuiker)
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
lesopdracht
voer proef 10a van blz 89 uit
vul het meetrapport van blz 91 in
lees proef 10b van blz 88
Vul blz 92 in
lees blz 86,87
maak vraag 1 t/m 5 van blz 87,88
Slide 13 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
les 3 Melk
Mei 2021
- Les met
18 slides
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
H9 scheikunde voeding Melk v1
Mei 2021
- Les met
13 slides
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
les 5 brood
Juni 2021
- Les met
16 slides
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
les 7 Reactievergelijkingen kloppend maken
December 2022
- Les met
14 slides
Scheikunde
MBO
Studiejaar 3
les 7 Reactievergelijkingen kloppend maken
December 2022
- Les met
16 slides
Scheikunde
MBO
Studiejaar 3
les 3 Nog meer scheidingsmethoden
Maart 2023
- Les met
21 slides
Scheikunde
MBO
Studiejaar 2
Melk, Boter en Margarine
April 2022
- Les met
21 slides
Kok
MBO
Studiejaar 2
Les 5 De kringloop van het water
Maart 2022
- Les met
26 slides
Scheikunde
MBO
Studiejaar 2