Hoofdstuk 5 Warmte en temperatuur

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 5 Warmte

Paragraaf 1 Warmte en temperatuur

Les doelen

Meten van temperatuur met graden Celsius

gebruik van een thermometer

absolute nulpunt 0 K

Uitleggen wat soortelijke warmte is.

Weten jullie nog wat er gebeurd op moleculair niveau wanneer een stof van vast naar vloeibaar gaat?

Temperatuur

Plak je een getal aan warmte dan spreek je over temperatuur!

• Graden Celsius (℃) is gebaseerd op het smeltpunt van water (0 ℃) & het kookpunt (100 ℃) van water.

Temperatuur meten

gebruiken wij het instrument: thermometers!

• Traditionele thermometers zijn gebaseerd op uitzetten van stoffen

• Tegenwoordig heb je digitale thermometers

Absolute nulpunt

is gebaseerd op het punt waar niets trilt

• -273 °C = 0 K

• K staat voor Kelvin (deze knaap -->)
  

Soortelijke warmte

Is de hoeveelheid energie die je nodig hebt om 1 kg stof 1 °C  op te warmen.

• Soortelijke warmte (c) is een stofeigenschap

c kip= 4,186 kJ/kg/°C

Kooktemp. kip: 74 °C

kamertemp. : 20 °C

Smeltwarmte

Is de energie die je nodig hebt om van een kristallijne stof naar een vloeistof te gaan

• Smeltwarmte van ijs is 334 kJ/kg

• Soortelijke warmte water: 4,18 kJ/kg/°C

Vragen?

Huiswerk

Maak van paragraaf 1:

1 t/m 12

Klaar?:

13 t/m 15