14. Stofwisseling

• Schoonheidsverzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Algemene theorie Lichaam

Stofwisseling

Vandaag 

Nieuw onderwerp:

Stofwisseling

Leerdoelen

De student kent de definitie en functies van stofwisseling. 

De student kent begrippen zoals metabolisme, katabolisme, anabolisme, dissimilatie en assimilatie.

verschil spijsvertering en stofwisseling?

Wat is stofwisseling?

De stofwisseling haalt voedingsstoffen uit voeding zoals koolhydraten, vetten en eiwitten en maakt hier energie en bouwstoffen van. Afvalstoffen die overblijven worden door het lichaam afgevoerd.

Dankzij dit proces worden lichaamsfuncties in stand gehouden.

Stofwisseling wordt ook wel metabolisme genoemd!

Opdracht 

Lees uit Beauty level 2

Hoofdstuk 9.1 

Blz. 216 t/m 218

METABOLISME

Stofwisseling:

het geheel van alle chemische processen in je lichaamscellen die ervoor zorgen dat voeding wordt omgezet in energie en bouwstoffen.

FUNCTIES METABOLISME

• Opbouw en handhaven van het lichaam

• Omzetten van stoffen in eenvoudig uit te scheiden stoffen

VERDELING STOFWISSELING

• Anabolisme = opbouwstofwisseling

• Katabolisme = afbraakstofwisseling

ASSIMILATIE

• Hoort bij anabolisme
• Is proces van gelijkmaking van de voedingsstoffen tot lichaamseigen stoffen

• Is voor OPBOUW

DISSIMILATIE

• Hoort bij katabolisme
• Is proces van verbranding/ontleding (in cellen)

• Zo ontstaat ENERGIE

NODIG VOOR STOFWISSELING

• Eiwitten 
• Koolhydraten (suikers)
• Vetten
• Water
• Vitamines
• Mineralen
• Enzymen

Basaalmetabolisme

Stofwisseling in rust

Wat betekent metabolisme?

1. stofwisseling
2. spijsvertering
3. uitscheiding

Wat is het belangrijkste doel van de stofwisseling?

1. Het opslaan van vetten voor de lange termijn.
2. Het aanmaken van nieuwe bloedcellen.
3. Het vrijmaken en gebruiken van energie voor het lichaam.

Opdracht 

Paragraaf Beautylevel 9.1

Maak de opdracht in Beautylevel:

- Les Stofwisseling

Les Borstkas

Les Wervelkolom

Trainer Romp

Opdracht Romp

Opdrachten in BeautyLevel:

Les Borstkas

Les Wervelkolom

Trainer Romp

Opdracht Romp

Maak uit Beauty Level: 

• Les stofwisseling

Opdracht 

Maak de  papieren opdracht 

Stofwisseling 

Hoe wordt de stofwisseling ook wel genoemd?

Hoe noemen wij het verbranden van brandstoffen?

Wat gebeurt er als je dissimilatie hoger is dan je assimilatie?

1. Je valt af
2. Je komt aan
3. je reserve voorraad wordt aangesproken
4. Er gebeurt niks

Wat neem je mee uit deze les?