Startles 4HGL

Welkom!

Bij biologie

1 / 20

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Welkom!

Bij biologie

Slide 1 - Tekstslide

Wat neem je mee...

Altijd je boek(en) Biologie voor jou: Let op Deel 4B!
Laptop + oplader
Oordopjes (laptop)
Volle etui: Pen, potlood, gum, geo

Slide 2 - Tekstslide

Wat kan je verwachten?

Afspraken in de klas

Op tijd (telefoon in telefoontas!)
Voorbereid (spullen op orde)
Gewenst gedrag

Slide 3 - Tekstslide

Wat gaan we doen...

Start Thema 4 Voeding en vertering

DEEL 4B

Slide 4 - Tekstslide

PTA klas 4

Let op: 1302 Ecologie moet nog!

Slide 5 - Tekstslide

Digitale methode

Ga naar Magister en open Biologie voor jou:

klassencode: 253734

Pascal, Lars, Kelly, Charolene???

Slide 6 - Tekstslide

HOOFDSTUK 1

VOEDING & VERTERING

Slide 7 - Tekstslide

Basisstoffen

1 Voedsel

2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

3 Voeding en leefstijl

4 Het verteringsstelsel

5 Organen voor vertering

6 Planteneters, vleeseters en alleseters

Slide 8 - Tekstslide

B1 Voedsel

Veel landbouwgrond

Slide 9 - Tekstslide

STOFWISSELING

Stoffen omzetten in andere stoffen

= een reactie

Deze reacties vinden veel plaats in je lichaam

ENZYMEN = versnellen de omzetting

Slide 10 - Tekstslide

Bacteriën en schimmels en voedselproductie

- Bacteriën zetten energierijke stoffen om in melkzuur (yoghurt)

- Schimmels zetten bij gisting energierijke stoffen om in CO2 en alcohol

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

ENZYMEN

Eiwitten

Eén cel = zitten verschillende enzymen --> verschillende reacties

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

ENZYMENACTIVITEIT

De snelheid waarmee de reactie wordt versnelt

Afhankelijk van factoren;

temperatuur en zuurtegraad

Optimumkromme

Slide 15 - Tekstslide

ENZYMENACTIVITEIT

Als het te warm word gaan de enzymen kapot

Als het te koud is blijft het enzym

alleen onwerkzaam

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

VOEDSELCONSERVEREN

Langere houdbaarheid

Bederving boven 10 graden

Salmonellabacteriën

Slide 18 - Tekstslide

CONSERVEERMIDDELEN & andere toegevoegde stoffen

Natuurlijke conserveermiddelen;

zout, zuur, suiker

Kunstmatige conserveermiddelen;

sulfiet en kleur-, geur- en smaakstoffen = additieven

Slide 19 - Tekstslide

Aan de slag:

Lees Th4 bas 1 Voedsel

Maak opdr 1 t/m 10

Klaar? Maak de test jezelf bij bas 1 (digitaal)

Slide 20 - Tekstslide