vis en vega onderdeel B deel 1

1 / 27

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

In deze les zitten 27 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen.

- Voorbeelden van vis en vegetarisch hoofdgerechten kunnen benoemen.

- Vissoorten en vegetarische voedingsmiddelen kunnen herkennen en benoemen.

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Leg het verschil uit tussen een veganist en een vegetariër

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Video

Upload een plaatje van een tarbot.

Slide 15 - Open vraag

Wat voor soort vis is

Zalm

wijting

snoek

zeeduivel

Slide 16 - Quizvraag

Wat voor soort vis is

Zalm

wijting

snoek

zeeduivel

Slide 17 - Quizvraag

Noem twee bereidingstechnieken van een heilbot.

Slide 18 - Open vraag

Noem twee bereidingstechnieken van een zeewolf.

Slide 19 - Open vraag

Upload een plaatje van een Rog

Slide 20 - Open vraag

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Uit welk land komt van oorsprong de shitake.

China

Japan

Engeland

Duitsland

Slide 25 - Quizvraag

Wat voor champignon is dit.

Portobello

shiitake

Oesterzwam

Cantharel.

Slide 26 - Quizvraag

Huiswerk

Werkboekje Vis en vegetarisch onderdeel B.

Taak 1 : 1,2,3,4,

Taak 2 : 5 en 6

Taak 4: 9 t/m 18

Slide 27 - Tekstslide