Voeding quiz

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

par. 3  

Quizz

koolhydraten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

Welke voedingsstoffen houden je gezond?

1. vetten
2. vitamines
3. mineralen
4. koolhydraten

zetmeel en suiker zijn:

1. koolhydraten
2. vetten
3. mineralen
4. eiwitten

Bouwstoffen

water

mineralen

eiwitten

vetten

Vlees bevat vooral

1. Eiwitten, vetten en mineralen
2. Eiwitten en vetten
3. Koolhydraten en vetten
4. Koolhydraten en mineralen

Wat is de basis van een gezonde voeding ?

1. Veel koolhydraten
2. Variatie
3. Geen vlees eten
4. Veel groente eten

Hoeveel bouwstoffen heb je nodig?

Water: 1,5 liter (70% drinken)

Eiwitten: 65-70 gram (vlees, peulvruchten) 

Vetten: 70 gram 

Mineralen: weinig, maar wel nodig

         (calcium, fosfor, ijzer, jodium, fluor) 

Wat is een voedingsmiddel?

1. Koolhydraten, vetten en eiwitten
2. Fruit en groente
3. Mineralen, vitaminen en water
4. Alles wat je eet en drinkt

Je voelt je steeds moe en je bent snel verkouden. Welke voedingsstof heb je nodig?

1. eiwitten
2. vitaminen
3. koolhydraten
4. mineralen

Beschermende stoffen

Vitamines en mineralen

eiwitten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

Mineralen zijn ook bouwstoffen

1. waar
2. niet waar

Lekker die tussendoortjes. Wat is er zo schadelijk aan ?

1. Je wordt er dik van
2. Door al die suikers krijg je gaatjes in je tanden
3. Er zitten te weinig beschermende stoffen in
4. Je krijgt te weinig bouwstoffen binnen

De voedingsstoffen kun je in drie groepen verdelen. Welke hoort er niet bij ?

1. energierijke stoffen
2. bouwstoffen
3. concentratie stoffen
4. beschermende stoffen

Je leeft heel gezond.
Welk antwoord past hier niet bij?

1. je eet 3 keer per dag
2. je eet gevarieerd
3. je drinkt vaak energiedrankjes voor extra energie
4. je houdt je aan de schijf van vijf

ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)

ADH = aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

• Wat heb je nodig?
• Dosis
• extra vitaminen?

Waar staat ADH voor?

1. algemene dagelijkse handeling
2. aangename dagelijkse hoeveelheid
3. algemene dagelijkse hoeveelheid

gebreksziekte:                         gebrek aan:

- (nacht)blindheid                       vitamine A

- troebel hoornvlies

gebreksziekte:                         gebrek aan:

rachitis (Engelse ziekte)            vitamine D

Van welke stoffen heb je te weinig als je een gebreksziekte hebt?

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Mineralen
4. Vitaminen

beschermende stoffen zijn

1. mineralen en vitaminen
2. koolhydraten en eiwitten
3. mineralen en eiwitten
4. vitaminen en koolhydraten

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?

1. Vitaminen, mineralen, water
2. Eiwitten, mineralen, water
3. Suiker, mineralen, water
4. Zetmeel, mineralen, water

huiswerk

maken uit je werkboek TestJezelf

 (blz 55- 58)

https: