7.2 De Kaasspeciaalzaak

• Economie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 3

Economie 

T3

paragraaf: 7.2

De kaasspeciaalzaak

Lesdoel

In deze les leer je meer over de productieweg.

Terugblik 7.2

Productiefactoren : KANO 

Arbeid, Natuur, Kapitaal, Ondernemerschap

Arbeidsintensieve of kapitaalintensieve productie

Formele en informele productie

Lesdoelen

Terugblik 7.1

Uitleg 7.2

klassikaal maken opdrachten 7.2

a Welk bedrijf produceert een grondstof voor kaas?

b Welke rol speelt de zuivelfabriek bij de productie van kaas? 

c De kaashandel werkt met grote hoeveelheden kaas. Welke rol speelt het handelsbedrijf bij de 

productie van kaas?

Theorie

& introductievragen

In welke volgorde zijn deze bedrijven betrokken
bij de productie van kaas?

1. 1-2-3-4
2. 2-3-1-4
3. 4-3-2-1
4. 3-2-4-1

De prijs van de kaas neemt bij elk opvolgend bedrijf toe. Leg uit hoe dat komt.

Grondstof -> halffabricaat -> eindproduct

Een groothandel zorgt dat de eindproducten in de winkel komen en de detailhandel (winkelier) verkoopt deze aan de consument.

Wat is een bedrijfskolom?

De bedrijfskolom bestaat uit alle 

bedrijven die na elkaar meewerken 

aan een product.

Bedrijfskolom

Een voorbeeld:

de bedrijfskolom van brood.

Huiswerk

paragraaf 7.2

klassikaal: 1,2,4, 5,6,7 10 en 11