H2 Mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Leerdoelen

Je kunt

• uitleggen wat het verschil is tussen homogene en heterogene mengsels
• Zes typen mengsels benoemen, voorbeelden geven en aangeven met het bolletjesmodel.
• Bruto formules van moleculen aflezen

Mengsels?

Samenstelling van mengsels

Soorten mengsels

verschillende mengsels:

- Oplossing

- Suspensie

- Emulsie

Oplossing = helder

vast, vloeibaar of gas in vloeibaar oplosmiddel

moleculen zitten door elkaar heen

Suspensie = troebel

Vaste stof opgelost in een vloeistof

blauw = oplossing

rood = emulsie

wit = suspensie

Oplossing:  heldere vloeistof (Helder: stofeigenschap)

Suspensie: een mengsel waar je NIET doorheen  kunt  kijken                                van een vaste stof in een vloeistof .

                         (Geen stofeigenschap)

Emulsie:      een mengsel van twee vloeistoffen waardoor je 

                        heen kunt kijken  

                        (Troebel: stofeigenschap)

Zuivere stof/ mengsel

Mengsel: homogeen-heterogeen

nog meer soorten mengsels

• nevel (mist); vloeistof fijn verdeeld in een gas = heterogeen mengsel
• rook; vaste stof fijn verdeeld in een gas = heterogeen mengsel
• legering (alliage); metaal gemengd met een ander metaal = homgeen mengsel
  

Moleculen

• Ieder figuurtje stelt een molecuul voor
  
• Moleculen bestaan uit atomen
• Atomen zijn aan elkaar gebonden met atoombindingen. 
• Atoombindingen gaan kapot bij chemische reactie

Atomen

Naam

Zuurstof

Waterstof

Stikstof

Koolstof

Atoom is vaak in z'n eentje 

Atomen

Symbool

O

H

N

C

118 verschillende atomen!

Molecuulformules

Molecuulformule geeft aan welke atomen erin zitten

Water: H₂O (2 H en 1 O)

Koolstofdioxide: CO₂ (1 C en 2 O)

Index = kleine cijfertje