Voedingsleer 3 - Les 2 (diëten 1)

• Voedingsleer
• MBO
• Studiejaar 2

Voedingsleer 3

Weekplanning

• Les 1: Gezondheid en trends
• Les 2: Diëten 1
• Les 3: Diëten 2
• Les 4: Sportvoeding
• Les 5: Supplementen
• Les 6: Uitloop en herhaling

Leerdoelen

Jij:

- Kunt de definitie van een dieet beschrijven/benoemen

- Kunt een aantal diëten benoemen en onderbouwen wat het doel is

- Kunt naast de fysieke ook de mentale gevolgen van het volgen van een dieet benoemen

- Kunt de voor- en nadelen van een aantal diëten benoemen

- Kunt de risico’s van een aantal diëten benoemen

Diëten van deze week

• Koolhydraatarme dieet
• Vegetarische dieet
• Veganistische dieet

Wat is de definitie van een dieet?

Definitie dieet

Een voedingspatroon dat afwijkt van 'gewone' voeding, vaak met een specifiek doel op het gebied van gewicht of het fysieke uiterlijk

Lesopdracht 1

Ga aan de slag met de uitwerking van de 3 diëten van deze week. Doe het zo:

Dieet	Wat houdt het dieet in?	Wat zijn de voordelen?	Wat zijn de nadelen?	Wat zijn de risico's?
Koolhydraat-arm dieet	...	...	...	...

Nabespreken!

Wat kan een dieet nog meer voor gevolgen hebben voor een cliënt?

Lesopdracht 2

Een dieet kan veel impact hebben op het leven van een cliënt. Deze effecten kun je onderverdelen in 3 categorieën;

1. Fysieke effecten
2. Mentale effecten
3. Sociale effecten

Benoem per categorie minimaal 3 effecten

Nabespreken!