Hospitality Periode 1 Les 2

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1,2

Hospitality

Periode 1 les 2

Doel van deze les:

Je onderzoekt je eigen uitstraling en het effect op andere.

Materialen

• Student zorgt ieder les zelf voor;                                                                                                                            - Niv.3/4 een werkende laptop met lader!                                                           - Niv.2. Map/papier en pen!                                                 
• De student is zelf verantwoordelijk voor het opvragen van de gemiste lesstof en aantekeningen bij een klasgenoot.

Waar bewaren we alles?

Niv. 2 Je bewaart alles in je map achter tabblad "Hospitality".

Waar bewaren we alles?

Niv. 3/4 maakt een mapje op  bureaublad naam "Hospitality"

In het mapje "Hospitality" maak je weer een mapje "Periode 1"

Hierin wordt alles van Periode 1 bewaard!

LUK'S

 

                          Per periode hebben we 2 luks

LUK 1.1                                                                  Mijn persoonlijke groei

LUK 1.2                                                                 Eind presentatie

Examen 

Ontvangt klant en rondt af

Uitstraling

In tweetallen krijgen jullie de opdracht om te bespreken:

Wat was je eerste indruk van mij? 

Vul daarna de vragenlijst in met wat de ander over jou heeft verteld

Klassikaal bespreken

Wat was je eerste indruk van mij?

Wat maakt dat jij je
welkom voelt bij een
kapper?

HOUDING

Rechte houding → straalt zelfvertrouwen en professionaliteit uit.

Niet hangen of armen over elkaar → kan afstandelijk of ongeïnteresseerd lijken.

Let op werkhouding (ergonomie) om blessures te voorkomen.

We gaan even staan

Neem voor jezelf een “verkeerde” en “juiste” houding aan.

Bespreek: Hoe komt dit over op de klant?

KLEDING

Verzorgde, nette en hygiënische kleding hoort bij het vak.

Kleding moet praktisch zijn (schort, donkere kleding i.v.m. haar en verf).

Geen storende accessoires of sterke parfum.

Wat zou jij dragen in de salon?

Mimiek

Een vriendelijke glimlach stelt klanten op hun gemak.

Neutrale, open gezichtsuitdrukking → professioneel, niet verveeld of boos kijken.

Oogcontact maken zonder staren.

Mini rollenspel

Er komen twee studenten naar voren waarvan één deelnemer “chagrijnig” doet naar de ander.

 Hoe voelt dit voor jou als klant?

Stemgebruik

Spreek duidelijk en niet te snel.

Volume aanpassen aan de omgeving → niet te zacht, niet schreeuwen.

Vriendelijke toon, ook bij instructies of correcties.

Er komen twee studenten naar voren

De ene student spreekt met een "monotone stem" de andere student met een "vrolijke stem".

Wat maakt het verschil?

Jouw houding, kleding, mimiek, stem= jouw visitekaartje

Tip: 

“Klanten vergeten misschien wat je zegt, maar nooit hoe je ze hebt laten voelen.”

Er worden enkele foto’s getoond. 

Gebruik de groene kaart wanneer de outfit geschikt is voor de salon en de rode kaart wanneer dit niet het geval is.

Evaluatie les

In deze les stond "uitstraling" centraal. Voor onze persoonlijke ontwikkeling is het belangrijk om ons hier meer bewust van te worden. Daarom volgen de volgende evaluatievragen:

Wat heb jij geleerd deze les?

Wat neem jij mee uit deze les?

Vooruitblik volgende les

Volgende les gaan we dieper in op het onderwerp

"verbale en non-verbale communicatie"

Tot de volgende les!