Andijviestamppot met spekjes

• Verzorging
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

Andijviestamppot met spekjes

Leerdoelen

• Je maakt zelf stamppot met spekjes 
• Je spoelt voor, wast af, droogt af en ruimt op met je buur

Waarom wordt er in de winter vaak stamppot gegeten?

Hoe worden aardappelen geteeld?

1. Met aardappelzaden
2. Met een aardappelplantje
3. Met een aardappelbol
4. Met een pootaardappel

Wat gaan wij vandaag maken? 

Wij maken stamppot volgens een stappenplan: 

• Eerst koken je de aardappelen
• Vervolgens maak je de puree
• Dan voeg je de andijvie toe en roer je het geheel door elkaar
• Dan zet je de stamppot nog heel kort op een zacht pitje, wel doorroeren, anders gaat het aanbranden. 

Aan de slag 

• Eerst nog even de plekken verdelen 
• Wil je beginnen? 
• Lees je recept goed en volg je stappenplan  
• Succes 

Hoe is het gegaan? 

• Wat is goed gegaan? 
• Wat is minder gegaan?  
• Wat zou je de volgende keer anders doen? 

www.doenudequiz.nl

Nog tijd over? 

We gaan een quiz over groente en fruit doen