les 2 van Land tot consument

• newEditor
• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 1

Van Land tot Consument:

Waar hebben we het over gehad?

Wat lever je op?

• Een Word document met:

  • Een volledige beschrijving van de verschillende onderdelen van de keten

    • Tips en aanbevelingen voor de keten

    • De vragenlijst die van te voren is opgesteld voor het interview

    • Uitgewerkt interview

    • Bronvermelding

    • Logboek: data + verrichte werkzaamheden en taakverdeling!

Inleverdatum vrijdag 30 januari voor 12:00 uur

LWP Van Land tot Consument

Doel van vandaag

Na deze les:

• Weet je meer over de manieren waarop je een keten anders vorm kunt geven

• Weet je meer over risico’s in de keten

• Hierna kunnen jullie aan de slag met het uitwerken van de keten en het opstellen van vragen voor het interview

Filmpje risico’s in de keten

• https://www.youtube.com/watch?v=d6UR2L2mcGg

Keten/
Bedrijfskolom

Optimaliseren van de keten

Waarom?

Integratie in de keten

Differentiatie in de keten

Specialisatie van de keten

Risico’s binnen of van buiten de keten

Risico’s in de keten van vlees

https://www.youtube.com/watch?v=GvO-hJPYGug

Risico’s in de keten van melk

• https://www.rtvoost.nl/nieuws/315888/Advies-voor-boeren-in-omgeving-papierrecyclingbedrijf-Staphorst-vee-binnen-en-niet-oogsten

Volgende week

• Vandaag: Keten uitwerken en vragen verzinnen interview

• inleveren op Teams uiterlijk 5 februari voor 23:59 uur

Poster+presentatie 6 februari tijd voor

Plan met je groepje en het bedrijf een moment voor het interview!!