Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
aiToolsTab
Beta
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
4H 1920 H6 koolstofchemie les 9
4V SK @ LPM Koolstofchemie
vandaag les 9:
6.4 ester vorming
nieuw: 6.4 ester afbraak
1 / 18
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
In deze les zitten
18 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
4V SK @ LPM Koolstofchemie
vandaag les 9:
6.4 ester vorming
nieuw: 6.4 ester afbraak
Slide 1 - Tekstslide
condensatie: ester-vorming
zuur + alcohol --> ester + H
2
O
-OH
+ H
2
O
weet je nog, vorige les??
Slide 2 - Tekstslide
welk alcohol en welk zuur
hebben gereageerd en
deze ester gevormd?
zuur en alcohol?
zuur was C=O-OH, alcohol was -OH, H
2
O splitst af...
A
propanol en ethaanzuur
B
propaanzuur en ethanol
C
ethaanol en ethaanzuur
D
methanol en methaanzuur
Slide 3 - Quizvraag
welke ester wordt gevormd uit de reactie tussen
ethanol en ethaanzuur?
A
B
C
D
Slide 4 - Quizvraag
Uit welke stoffen
is deze ester
gevormd?
tip
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur (met c=o)
andere kant was alcohol
vul aan met -H en -OH
A
butaan en ethaan
B
butaanzuur ethanol
C
butaan-1-ol en ethaanzuur
D
butaan-4-ol en ethaanzuur
Slide 5 - Quizvraag
hoe herken je de stoffen waaruit een ester is ontstaan?
butaan-1-ol
ethaanzuur
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur (met c=o)
andere kant was alcohol
vul aan met -H en -OH
Slide 6 - Tekstslide
6.4 ester afbreken:
hydrolyse
de
afbraak van een ester
, oftewel
h
ydrolyse
is een proces dat door een
katalysator
of een
enzym
wordt vergemakkelijkt.
Slide 7 - Tekstslide
6.4 ester afbreken:
hydrolyse
De
afbraak van een ester
is een belangrijk proces in de chemie, maar zeker ook in de biologie.
Hydrolyse
speelt een grote rol bij afbraak van eiwitten en bij de afbraak van polymeren (DNA, suikers, plastics).
Slide 8 - Tekstslide
hydrolyse
: reactie waarbij een ester wordt afgebroken door toevoeging van H
2
O
+
H
2
O
+
methanol
propaanzuur
Slide 9 - Tekstslide
hydrolyse
: reactie waarbij een ester wordt afgebroken door toevoeging van H
2
O
+
H
2
O
+
methanol
propaanzuur
Slide 10 - Tekstslide
sleep naar elke ester (structuur) twee stoffen (2 namen), die ontstaan, na hydrolyse van de ester.
methaanzuur
butaanzuur
ethaanzuur
butanol
ethanol
methanol
Slide 11 - Sleepvraag
samengevat tot nu to
condensatie
= reactie waarbij H
2
O vrijkomt (H
2
O na de pijl)
een
ester
ontstaat als een zuur (-CO
OH
) reageert met een alcohol (-O
H
) en
H
2
O
afsplitst (condensatie)
hydrolyse
= reactie met H
2
O (H
2
O vóór de pijl)
bij hydrolyse van een
ester
ontstaan een zuur en een alcohol
ester
Slide 12 - Tekstslide
stappenplan: "herken het zuur en de alcohol"
herken de
ester
"
knip
" de
ester
ene kant was zuur (met c=o)
andere kant was alcohol (met -o)
vul aan met -H en -OH
Slide 13 - Tekstslide
stappenplan: "herken het zuur en de alcohol"
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was
zuur
(met c=o)
andere kant was alcohol
(met -o)
vul aan met -H en -OH
Slide 14 - Tekstslide
stappenplan: "herken het zuur en de alcohol"
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur (met c=o)
andere kant was
alcohol
(met -o)
vul aan met -H en -OH
Slide 15 - Tekstslide
stappenplan: "herken het zuur en de alcohol"
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur (met c=o)
andere kant was alcohol (met -o)
vul aan met
-H
en
-OH
Slide 16 - Tekstslide
uitdaging: welke
stoffen ontstaan na
hydrolyse van:
tip
herken de ester
"knip" de ester
ene kant was zuur
andere kant was alcohol
vul aan met -H en -OH
Slide 17 - Open vraag
HW voor volgende les
lees 6.4
opgaven maken: 52 t/m 54
maak aantekeningen van de blauwgedrukte begrippen
volgende week HW inleveren :)
Slide 18 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
18.3 Enzymwerking 6V klassikaal/ll
October 2023
- Les met
34 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
19.3 Energieproductie zonder zuurstof
June 2022
- Les met
30 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
19.3 Energieproductie zonder zuurstof ll
October 2023
- Les met
35 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
H6 Voeding en vertering
May 2023
- Les met
14 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Hoofdstuk 5 - Voeding en energie
June 2022
- Les met
51 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
H6 Voeding en vertering
June 2022
- Les met
46 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
11.2 Processen in de lever
June 2022
- Les met
44 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
20.3 Fotosynthese
June 2022
- Les met
36 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6