Anatomie fysiologie dikke darm & Lever & herhaling spijsvertering

Anatomie Fysiologie
introductie periode 2
herhaling spijsverteringsstelsel
dikke darm
lever
1 / 24
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 24 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Anatomie Fysiologie
introductie periode 2
herhaling spijsverteringsstelsel
dikke darm
lever

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat doe en leer je vandaag?
Vragen spijsvertering - kennis check
Introductie periode 2 - studieplanning
Dikke darm video + kijkvragen - anatomie & fysiologie
Anus anatomie
Introductie lever
Afsluiting en huiswerk

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Deze organen horen bij spijsverteringsstelsel
A
maag, dunne darm, hart
B
mond, maag, hart
C
mond, maag, lever

Slide 3 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe heet enzym in mond dat begint met afbreken van koolhydraten?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je?
Oesofagus
Lever
Colon
Galblaas
Maag
Alvleesklier
Dunne darm
Anus
Appendix

Slide 5 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke stof zit NIET in maagsap?
A
Pepsinogeen
B
Lipase
C
Zoutzuur
D
Slijm

Slide 6 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies


Wat is de belangrijkste functie van het maagslijm?

A
activatie van enzymen
B
bescherming tegen maagzuur
C
doden van bacteriën
D
doden van virussen

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Pepsine in de maag breekt ....af.
A
eiwitten
B
koolhydraten
C
vetten

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe lang is de dunne darm?
A
1-2 meter
B
4-5 meter
C
6-7 meter
D
10-11 meter

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is de belangrijkste functie van de dunne darm?
A
water opnemen
B
voedingsvezels verteren
C
het kneden van voedselbrij
D
voedingsstoffen opnemen

Slide 10 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 11 - Tekstslide

We zijn aangekomen bij het laatste stuk dat onze voedselresten afleggen in de spijsvertering: het colon oftewel dikke darm. Laten we de video spijsvertering erbij pakken, de we een aantal weken terug helemaal hebben gezien. We bekijken nu nog eens de drie minuten die over het colon gaan en daarna een paar kijkvragen.
Dikke darm: wat gebeurt daar?
kijk mee https://youtu.be/JTphyweJcug?t=1116 

Slide 12 - Tekstslide

bekijk met studenten het stukje van 18:30 tot minuut 21:30. hierin komt de bouw, lengte, functies aan bod. https://youtu.be/JTphyweJcug?t=1116

Laat ze daarna meteen hun boek openslaan bij paragraaf 8.4.6 Vertering en deze par. lezen. (5 min) daarna kennisvragen
De dikke darm is ... meter lang.

Slide 13 - Open vraag

1,5 meter lang en 2,5 cm breed. ongeveer 3x 50 cm; omhoog, dwars, omlaag
In de dikke darm zitten crypten, villi en microvilli.
A
Niet waar
B
Waar

Slide 14 - Quizvraag

wel crypten-kloofjes met kliercellen, maar geen villi en mircovilli. Vraag aan studenten: waar zitten WEL (micro)villi? die zitten alleen in dunne darm

Vraag evt. door: waarom maken kliercellen slijm aan? Waarom is dat handig i dikke darm? Antwoord = soepel verplaatsen etensresten/bijna poep door dikke darm heen = glijmiddel
Wat zijn de functies van de dikke darm?

Slide 15 - Open vraag

Bijna alle nuttige dingen zijn uit het eten opgenomen. Wat er nog over is, is restjes die niet verteerd konden worden: daar komen de bacteriën om de hoek, die WEL plantenresten kunnen verteren. JIPPIE. Die bacteriën doen nog iets moois voor ons; ze maken vitamine K. 
2e functie dikke darm = Indikken voedselbrij, dikke darm onttrekt het meeste water en een aantal zouten aan de brij. Als hij dat niet doet, heb je altijd diarree en moet je 1 liter extra drinken/dag
Vertraging passage: zodat er voldoende tijd is om water en zouten op te nemen

Opdracht 1 werkboek 
Maak een schema waarin je de juiste woorden over de dikke darm bij elkaar zet
Steek hand op als je klaar bent


Slide 16 - Tekstslide

endeldarm-poep opslag
bacteriën - vit K
dekweefsel - epitheel
spierlaag - peristaltiek
anus - inwendige kringspier

Slide 17 - Tekstslide

hier zie je de anatomie van de anus. Dat we kunnen aansturen wanneer we naar het toilet gaan - zindelijkheid - betekent dat we de buitenste/uitwendige kringspier bewust kunnen aansturen. Als die ontspant, poep je. En hoe noemen we het als je voelt dat je naar de wc moet? Antwoord = defecatiedrang
 Lever = Hepar =  fabriek met 500 afdelingen

Slide 18 - Tekstslide

We doen een korte introductie van de lever 
Hij is het grootste orgaan in buik
Hangt vast aan buikvlies en zit Rechts bovenin de buik, direct onder middenrif. Hij is super knap, kan zich makkelijk herstellen, heeft alles bij elkaar wel 500 functies. Een van de belangrijkste functies = voedingsstoffen ombouwen tot functionele stoffen voor je lijf

Kijkje in lever
Lever bestaat uit kleine lobjes
Lobjes 1 mm, zelfde structuur
In lobjes gal maken en voedingsstoffen 'checken', omvormen en verdelen

Slide 19 - Tekstslide

De lever bestaat uit megaveel kleine eenheden die allemaal bezig zijn met gal maken en voedingsstoffen checken. Ik zie dat voor me als een fabriek die grondstoffen binnen krijgt en via lopende band checkt waar elke grondstof heen moet: a is al goed, meteen inpakken en door naar verkoop (vet naar vetcel), b moet worden
 versmolten met ander ingrediënt (aminozuur koppelen aan andere en dan als eiwit naar dijbeenspier voor herstel), c houden we hier om op te slaan voor later (glucose omzet in glycogeen voor voorraad energie in lever). Volgende week duiken we dieper in de stofwisselingen die hier plaatsvinden.
Huiswerk
Check Studieplanning
1. lezen 8.4.4 t/m 8.4.7 + sv/wl
2. Maak de vragen  e-learning omgeving: darmen

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesafsluiting
Houd je telefoon nog bij de hand....

Slide 21 - Tekstslide

we gaan naar de afronding van de les. Eens kijken of jullie de woorden uit de woordenlijst scherp op je netvlies hebben. Daarna check huiswerk
De dikke darm heet
A
caecum
B
colon
C
sigmoid

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

De goede volgorde in dikke darm =
A
afdalend deel, endeldarm, anus
B
afdalend deel, anus, endeldarm

Slide 23 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hepar is Latijn voor
A
dunne darm
B
endeldarm
C
lever
D
maag

Slide 24 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies