Kookles online 4

• Koken
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Kookles Online 4

Pizza maken

Bekijk de video

Dit moet je doen:

1. Lees het recept.

2. Kijk thuis in de kast of je de juiste ingrediënten hebt.

3. Moet je ingrediënten kopen, vraag dit dan thuis aan je ouders of verzorgers.

4. Maak een boodschappenlijstje.

5. Ga naar de winkel.

6. Zet al je ingrediënten op je aanrecht.

7. Bekijk het filmpje: Kookles 7 –Pizza maken op YouTube

een keertje helemaal, voordat je zelf begint.

8. Ga zelf aan het werk.

9. Was goed je handen!

10. Volg stap voor stap het filmpje en/of lees het recept.

11. Is de pizza klaar, maak er dan een foto van met je telefoon.

12. Sstuur de foto naar je mentor.

Dit heb je nodig voor 1 pizza

100 wit brood mix

1 eetlepels olijfolie

60 ml water

Ingrediënten op de pizza

40 gr kaas

2 el tomatenpuree

1 el. Italiaanse kruiden

Topping Keuze

½ ui

1/3 paprika

2 champignons

2 plakjes ham of salami of tonijn

1 schijf ananas

Stukje paprika

Bereiding

1. Zet alle ingrediënten klaar op je aanrecht.

2. Verwarm de oven voor op 200 graden.

3. Leg op een pakplaat een stuk bakpapier.

4. Doe de broodmix in de beslagkom.

5. Doe er 1 eetlepel olijfolie bij.

6. Doe er 60 ml water uit de blauwe maatbeker bij

7. Kneed het met een hand tot een mooi stevig deeg.

8. Snij je gekozen topping op de groene snijplank met een kokmes in kleine stukjes.

Bereiding

9. Rol je deeg uit tot een lap met een deegroller of maak met de hand een ronde bodem.

10. Leg de bodem op de bakplaat.

11. Verdeel de tomatenpuree over de pizzabodem.

12. Laat de randen vrij.

13. Verdeel je topping over de pizza.

14. Strooi de geraspte kaas en de Italiaanse kruiden erover.

15. Bak de pizza 15 minuten in de oven.