Hutspot

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Welkom klas 1

Hoe gaat het met jullie?

1. super
2. het kan beter
3. het gaat goed
4. niet zo goed

Basisregels

Leerdoelen

Leerling weet wat hutspot is

Leerling kan verantwoord omgaan met een pan heet water

Vorige week

Herhaling vorige week

Wat heb je geleerd?

Ingredïenten

Aardappelen 300 gram

Winterwortel 200 gram

Ui 100 gram

Zout 

Margarine 20 gram

Peper

 

Materialen

Afruimbak

Bord

Dunschiller

Kookpan met deksel

Kookwekker

Officemes

 

Pureestamper

Schuimspaan

Snijplank (groen)

Theelepel

Vergiet

Pannenlappen

Vork

Voordat je begint

Emmer sop vullen en klaarzetten in je werkbank 

Schort om + haarnetje op 

Handen wassen met zeep (20 sec) 

Werkbank controleren 

Uitvoeren

Schoonmaken

1. Afwassen van het gebruikte materiaal

2. Maak de bovenkant van de werkbank schoon 

3. Maak het fornuis schoon 

4. Maak de binnenkant van de pannenkast schoon 

5. Maak de lade schoon 

A. Binnenkant

B. Buitenkant

Leerdoelen behaald?

Leerling weet wat hutspot is

Leerling kan verantwoord omgaan met een pan heet water

Hoe vond je het schoonmaken gaan?

1. Heel goed, geen verbeterpunten
2. Goed, kan iets beter
3. Niet zo goed, kan veel beter
4. Slecht, het is nog vies en moet opnieuw

Ben je blij met het eindresultaat?
Vertel ook waarom je wel of niet blij bent.

Hoe ging het samenwerken?

1. Heel erg goed, alles was goed verdeeld
2. Goed, maar het kan beter
3. Niet zo goed, de een heeft meer gedaan dan de ander
4. Slecht, de verdeling klopte niet