2.3 Het Verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

Leerdoel: 

• Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  
• Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  
•  Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

 

Telefoon op stil in je kluis 

Rustig binnen komen

Op je plaats gaan zitten

Tas op de grond jas in de kluis 

Spullen open voor 

Welkom, kom rustig binnen,  

Laat je laptop in je tas. Pak je boek op BS 2.3 

programma

Terugblik  op basisstof 2.1 en 2.2 

practicum zetmeelaantonen

lees basisstof 2.3 

Instructie basisstof 2.3 het verteringsstelsel

zelfstandig werken ( ZS, ZF) 

Aronden

Afsluiten 

biologiepagina.nl

Proefjes. 

1. Werk in tweetallen 
2. lees de opdracht goed door.
3. pak de benodigde materialen 
4. voer de proef uit 
5. maak de verwerkingsopdrachten 
6. ruim de spullen weer netjes op. 

Leerdoelen

• Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
• Delen van het gebit benoemen met hun functie
• Werking en de functie van de darmperalstatiek beschrijven

Afbreken  van grote voedingsstoffen tot kleinere voedingsstoffen.

Kan daardoor door de darmwand heen.

Doel van verteringsstelsel

Vertering = klein maken

dit gebeurt m.b.v. het gebit  en enzymen.  

Vertering

• Verteringsstelsel 
• Darmkanaal dun 5m, dik 1m

• Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
• Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 
• Dit moet verteerd worden

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

0

Kauwen stap 1

Verteringssappen stap 2

Enzymen= eiwitmolecuul dat zorgt voor een snellere chemische reactie tussen twee stoffen.

opdracht

1. zoek de nieuwe begrippen op in de lesstof en vul de beschrijving in op je lesblad. 
2. vul de mindmap in op de achterkant van je werkblad. 

Welke stof kan zo zonder vertering in het bloed worden opgenomen?

1. Mineralen
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Koolhydraten

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

Kader: maken opgaven 2.3 

Klaar? maak de test jezelf.

verbeter de opdrachten van de vorige paragraaf 

volgende les organen voor vertering.

TL: maken opgaven 2.2

(let op dat je het lesmateriaal instelt op TL niveau) 

Klaar? maak de test jezelf.

verbeter de opdrachten van de vorige paragraaf 

ZS

Ik kan de werking en de fuctie van darmperistaltiek uitleggen.

😒🙁😐🙂😃

Ik kan de functie van vertering uitleggen.

😒🙁😐🙂😃

Ik kan de werking van het gebit uitleggen

😒🙁😐🙂😃

Ik kan de werking van verteringssappen en enzymen uitleggen.

😒🙁😐🙂😃

Huiswerk: 

Kader: maken op

 

Telefoon op stil in je kluis 

Rustig binnen komen

Op je plaats gaan zitten

Tas op de grond jas in de kluis 

Spullen open voor 

Welkom, kom rustig binnen,  

Laat je laptop nog even in je tas.