Miniles VDV ICT

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

§1.4 Soorten mengsels en pH

Doelen 1.4

- Je kunt de verschillen opnoemen tussen de zes soorten mengsels

- Je kunt uitleggen hoe je voorkomt dat een emulsie ontmengt

- Je kunt de pH van een oplossing bepalen, en uitleggen wat de pH van een stof betekent

Als je klaar bent met test jezelf:

- Lever in!

- Bekijk de link: https://phet.colorado.edu/sims/html/ph-scale-basics/latest/ph-scale-basics_en.html 

- Bepaal van de volgende stoffen of ze zuur (acidic) of basisch (basic) zijn: melk, zeep, coffee, bloed, water

- Bekijk wat er gebeurd met de pH als je water bij een zure of basische oplossing doet

pH waarde

pH waarde = zuurgraad van water.

Waarom is pH belangrijk:

Zonder juiste pH-waarde is het niet fijn zwemmen

De pH schaal

Een oplossing kan  zuur, neutraal of basisch zijn 

zuur

pH < 7

neutraal

pH = 7

basisch

pH > 7

Hoe meet je de pH?

 Universeel indicatorpapier

Zeep is een basische oplossing. Wat kan je zeggen over de pH van zeep?

1. pH < 7
2. pH > 7
3. pH = 7
4. pH = 12

Citroensap is een zuur. Wat kan je zeggen over de pH van citroensap?

1. pH < 7
2. pH > 7
3. pH = 7
4. pH = 2

Op het lab gebruik je vaak gedestilleerd water. Wat is de pH van dit water?

1. pH < 7
2. pH = 8
3. pH = 7
4. pH > 7

Kraanwater is geen zuivere stof. Wat denk je dat de pH van kraanwater is?

1. pH = 7
2. pH ≠ 7
3. pH < 7
4. pH > 7

Wat ga je nu doen?

Lees eerst de tekst van §1.4 zorgvuldig door

Maken: opdracht 50

Daarna verder met: 48, 49

SO bespreken om 11:00