10.01 - Introductie pH-schaal

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

Wat betekent dit
symbool?

1. Explosief
2. Corrosief
3. Licht ontvlambaar
4. Irriterend

Zuren en basen

Hoofdstuk 10

Zuurgraad

• Zure smaak
• Neutraal

Tegenovergestelde van zuur?

Basisch

Basische oplossingen zijn het tegenovergestelde van een zure oplossing. 

Zuurgraad

De zuurgraad meten we in pH

De pH-schaal is logaritmisch, dat betekent dat elke stap 10x zo zuur is.

Zuurgraad

De schaal loopt van 0 – 14

0 – 7 = zuur

7 = neutraal

7 – 14 = basisch

Zuurgraad

Heeft azijn een pH-waarde van lager dan 7 of hoger dan 7?

Maagsap heeft een pH van ...

1. 2
2. 6
3. 8
4. 14

Zoutzuur heeft een pH van 1
Citroensap heeft een pH van 3
Welke is zuurder?

1. Zoutzuur
2. Citroensap

Ammonia heeft een pH van 11
Regenwater heeft een pH van 5
Wat is waar?

1. Ze zijn allebei zuur
2. Ze zijn allebei basisch
3. Ammonia is zuur, regenwater is basisch
4. Ammonia is basisch, regenwater is zuur

Zoutzuur heeft een pH van 1
Citroensap heeft een pH van 3
Hoeveel keer zuurder is zoutzuur?

1. 2x
2. 3x
3. 10x
4. 100x

Ammonia heeft een pH van 11
Zeep heeft een pH van 10
Hoeveel keer basischer is ammonia?

1. 0,5 x
2. 2x
3. 1,1 x
4. 10 x

Een ammonia-oplossing met een pH van 11 verdun je 100x.
Wat is de nieuwe pH?

1. 9
2. 10
3. 12
4. 13

Een azijnzuur-oplossing met een pH van 3 verdun je 1000x.
Wat is de nieuwe pH-waarde?

Als je evenveel zure oplossing mengt met evenveel basische oplossing, wat is de nieuwe pH-waarde?

Wat weet je nu:

• Zuurgraad meten we in pH
• pH-schaal van 0 – 14
• < 7 : zuur
• 7 : neutraal
• > 7 : basisch
• Elke stap is 10x zo zuur/basisch 

Wat ga je nu doen?

• Maak de opdrachten uit Noordhoff van 10.1 "Indicatoren" t/m D12