1. Voedingsstoffen

Waarom eet je eigenlijk ?
1 / 47
volgende
Slide 1: Open vraag
Mens & NatuurMiddelbare schoolvmbo b, k, tLeerjaar 1,2

In deze les zitten 47 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 100 min

Onderdelen in deze les

Waarom eet je eigenlijk ?

Slide 1 - Open vraag

0

Slide 2 - Video

Intro
Klik HIER om naar de intro te gaan van je digiboek.

Bekijk het filmpje en beantwoord daarna de vraag.


Slide 3 - Tekstslide

Welke producten worden er allemaal gemaakt van aardappel?

Slide 4 - Open vraag

Wat moet je allemaal kunnen?


Klik HIER om te lezen wat je na dit thema allemaal moet weten, kunnen en kennen.

Slide 5 - Tekstslide

Voeding
voedingsmiddelen, voedingsstoffen en voedingsvezels

Slide 6 - Tekstslide

stap 1
Klik HIER om naar stap 1 te gaan van je digiboek.

Lees de KennisBank (KB) goed door en beantwoord daarna de vragen

Slide 7 - Tekstslide

Wat zijn voedingsmiddelen?

Slide 8 - Open vraag

Wat zijn voedingsstoffen?

Slide 9 - Open vraag

Noem de zes voedingsstoffen.

Slide 10 - Open vraag

Noem de vier functies van voedingsstoffen.

Slide 11 - Open vraag

Wat is (zijn) de functie van water?
A
Bouwstof
B
Brandstof
C
Reservestof
D
Bescherming

Slide 12 - Quizvraag

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vitamines en Mineralen
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 13 - Sleepvraag

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Koolhydraten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 14 - Sleepvraag

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vetten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 15 - Sleepvraag

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Vitamines en Mineralen
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 16 - Sleepvraag

Sleep de juiste functie naar de voedingsstof
Brandstof
Eiwitten
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof

Slide 17 - Sleepvraag

Vul de goede antwoorden in in je werkboek!

Slide 18 - Tekstslide

voedingsvezels

onverteerbare delen: belangrijk voor een goede stoelgang!
Voedingsvezels zijn geen voedingsstof!

Slide 19 - Tekstslide

stap 2

Klik HIER om naar stap 2 van je digiboek te gaan.

Gebruik de tekst en de tabel om de vragen te beantwoorden.

Slide 20 - Tekstslide

Wat zijn gebrekziekten?

Slide 21 - Open vraag

Wanneer krijg je een gebreksziekten?
A
Als je een beperking hebt
B
Als je niet voldoende beschermende stoffen binnen krijgt

Slide 22 - Quizvraag

De volgende vragen gaan over het schema die bij de vraag staat ( en ook in je digiboek).
Beantwoord de vragen.

Slide 23 - Tekstslide

Welke gebrekziekte kun je krijgen
door een tekort aan Vitamine B?

Slide 24 - Open vraag

Welke voedingsmiddelen zou je
kunnen eten om dat tekort
aan vitamine B aan te vullen?

Slide 25 - Open vraag

Welke gebrekziekte kun je
krijgen door een
tekort aan Vitamine D?

Slide 26 - Open vraag

Wat zijn de kenmerken van
Engelse ziekte?

Slide 27 - Open vraag

Welke voedingsmiddelen zou je
kunnen eten om dat tekort aan
vitamine D aan te vullen?

Slide 28 - Open vraag

Bloedingen in de mond,
verlies van tanden............
hoort bij een tekort aan?

Slide 29 - Open vraag

Welke voedingsmiddelen zou je
kunnen eten om dat
tekort aan te vullen?

Slide 30 - Open vraag

Welke mineralen heb je nodig voor
een goede werking van je zenuwstelsel?

Slide 31 - Open vraag

In welke voedingsmiddelen vind je
deze voedingsstoffen?

Slide 32 - Open vraag

Welke mineralen heb je nodig
voor een goede botopbouw?

Slide 33 - Open vraag

In welke voedingsmiddelen vind je
deze voedingsstoffen?

Slide 34 - Open vraag

Hoe kun je ervoor zorgen
dat je voldoende vitaminen
en mineralen binnen krijgt?

Slide 35 - Open vraag

Hoe kun je te weten komen
welke voedingsstoffen er in
voedingsmiddelen zitten?

Slide 36 - Open vraag

Welke voedingsmiddelen kun je gebruiken om nachtblindheid te voorkomen?
A
vliesjes van rijst
B
melkproducten
C
worteltjes
D
margarine

Slide 37 - Quizvraag

Wat zijn de symptomen van Engelse ziekte?
A
loszittende tanden
B
ingevallen borst
C
kromme benen
D
zenuwaandoeningen

Slide 38 - Quizvraag

Wat zijn de symptomen van scheurbuik?
A
loszittende tanden
B
ingevallen borst
C
kromme benen
D
zenuwaandoeningen

Slide 39 - Quizvraag

Calcium heb je nodig voor botopbouw. In welke voedingsmiddelen zit calcium?
A
groenten
B
fruit
C
brood
D
melkproducten

Slide 40 - Quizvraag

stap 3

Klik HIER om naar stap 3 van je digiboek te gaan.
Lees de tekst. 

Download het practicum en geef het de naam: zetmeel en je eigen naam.

Slide 41 - Tekstslide

download het practicum: zetmeel aantonen



Sla dit op in je MNA- Voeding en geef het de naam: zetmeel aantonen met je naam erachter

Slide 42 - Tekstslide


Vul het practicum alvast in zo ver als je kunt.
  1. Maak een voorkant.
  2. Vul de tabel in met de volgende producten: brood --aardappel - sla - beschuit - appel - pasta
  3. Schrijf in de 2e kolom je verwachting: wat denk je wel of geen zetmeel


Slide 43 - Tekstslide

4. Onderzoeksvraag
5. Werkwijze: materialen
6. Werkwijze: methode

Bekijk het filmpje op de volgende slide en maak je practicumverslag af.
Vergeet niet je eigen beoordeling!





Slide 44 - Tekstslide

Slide 45 - Video



Klaar? Lever het in bij de inleverknop van Itslearning.




Slide 46 - Tekstslide

Begrippen


Klik HIER om naar de begrippenlijst te gaan

Slide 47 - Tekstslide