Opdracht 5 "De verleiding om te eten"
De verleiding om te eten
(1) Sinds 2005 reist Mirjam Overbeek, 27 jaar oud, voor haar werk met de trein van Utrecht naar Hilversum en terug. Al vier jaar lang moet zij dus vijf keer per week ’s ochtends door het overdekte winkelcentrum Hoog Catharijne open om bij het Centraal Station van Utrecht te komen. Aan het eind van de dag moet ze dezelfde weg terug nemen, meestal met een lege maag. Het gevolg is dat zij dan een sterke trek in iets zouts of zoets heeft. Geen wonder dat ze vaak de verleiding niet kan weerstaan om in een van de tientallen snoephandels, broodjeszaken, frietkramen of andere fastfoodwinkels gauw wat lekkers te kopen en in haar mond te proppen. Want het duurt nog minstens een uur, voordat ze thuis aan tafel kan. Geen wonder ook dat ze in die vier jaar zes kilo is aangekomen.
(2) Mirjam Overbeek is niet de eerste die ontdekt dat het steeds moeilijker wordt om verstandig met eten om te springen en niet alsmaar van alles in de mond te stoppen. We worden namelijk voortdurend en overal verleid om te snoepen en te snacken: in de winkelstraten, op markten, in stationsgebouwen, in bedrijfskantines, in warenhuizen, bij evenementen.