9 en 10 maart 3B

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Donderdag 9 maart

3B

Lesopzet:

Stage adressen/ akkoord LWP?

Doornemen theorie toets Mens en Omgeving (17 maart)

Praktijktoets nabespreken

Start module Mens en Activiteit praktijkkaart A1 Smakelijk eten

Afsluiten van de les

Lesdoelen vandaag en morgen:

Aan het einde van deze opdracht:

heb je meer warenkennis;

weet je meer over voedingsmiddelen;

weet je hoe je een menu moet samenstellen;

heb je een boodschappenlijst gemaakt;

heb je een menu samengesteld;

heb je een menukaart gemaakt.

Theorie doornemen voor de toets

Mens en Omgeving

Vrijdag 17 maart

Praktijktoets nabespreken

Computeropdracht Open dag (7 punten)

De was (4 punten)

Kookopdracht (11 punten)

Rekenopdracht (5 punten)

Computeropdracht Zorghotel (9 punten)

Strijken en wassymbolen (9 punten)

Totaal 45 punten

Vrijdag 10 maart

Lesopzet:

Start van de les

Start praktijkkaart A1 Smakelijk eten

Broodje gezond

10.35 Afsluiten van de les

Lesdoelen:

Aan het einde van deze opdracht:

heb je meer warenkennis;

weet je meer over voedingsmiddelen;

weet je hoe je een menu moet samenstellen;

heb je een boodschappenlijst gemaakt;

heb je een menu samengesteld;

heb je een menukaart gemaakt.

Start module Mens en Activiteit 

Praktijkkaart A1 Smakelijk eten

Theorie schijf van vijf

Maken 2, 3 en 4

+ bespreken

Horen dropjes in de schijf van vijf?

1. JA
2. NEE

Wat hoort niet in de Schijf van Vijf?

1. Groente en fruit
2. Vis, peulvruchten, vlees ei, zuivel en noten.
3. Frisdrank, snoep en chocola
4. Brood, graanproducten en aardappelen.

Wie maakt de Schijf van Vijf?

1. De gezondheidsraad
2. Het Voedingscentrum
3. Consultatiebureau
4. De diëtiste

Dit hoort er NIET in de schijf van vijf

1. Appels
2. Ongezouten noten
3. Boter
4. Chips

Hoort frisdrank in de schijf van vijf?

1. Ja
2. Nee

De schijf van vijf bestaat uit ... vakken

1. 4
2. 6
3. 5
4. 7

Broodje gezond

Broodjes afbakken in de oven

Eitje koken

Broodje netjes beleggen met ... 

Presenteren op een klein plat bord.

Theorie voedingsmiddelen en producten

Maken 5 t/m 9

+ bespreken

Computeropdracht 

Maak in word een poster die voldoet aan de volgend eisen:

Afdrukstand liggend

Duidelijke afbeelding van de schijf van vijf 

Zet in de koptekst computeropdracht schijf van vijf (centreer de tekst/ lettertype Arial 10 vetgedrukt)

Naam en klas in de voettekst (rechts/  lettertype Comic Sans 14 en cursief)

Opslaan onder de naam: schijf van vijf

Inleveren via ELO opdrachten

Theorie dranken

Maak opdracht 11 in groepjes van 2 of 3

Bedenk 2 mocktails

Theorie menuleer

Maken 13 t/m 23

Werk in groepjes van 2 of 3

Afsluiten van de les