6.3 Additieven en ADI-waarde
1 / 15
Lesduur is: 15 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Wat is een E-nummer?
A
Een Europees goedkeuringsnummer van een stof
B
Een bekend Europees muzieknummer
C
Een Europees goedkeuringsnummer van een additief
D
Een nummer wat je extra energie geeft
Slide 7 - Quizvraag
Wat is een additief?
A
Een stof die aan ons voedsel is toegevoegd
B
Een voedingsmiddel dat aan ons voedsel is toegevoegd
C
Een conserveringsmiddel
D
Een geur-, kleur- en smaakstof
Slide 8 - Quizvraag
Additieven komen van nature in voedsel voor.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 9 - Quizvraag
De E-nummers op het etiket van een voedselproduct zijn additieven.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 10 - Quizvraag
Wat betekent ADI-waarde van een stof?
A
Wanneer die stof schadelijk voor je is
B
Hoeveel gram je van die stof per dag mag innemen
C
Wat de Algemene Dagelijkse Inname van een stof is
D
Hoeveel je van die stof per kg lichaamsgewicht mag innemen
Slide 11 - Quizvraag
Is een E-nummer ongezond?
A
Ja, je moet deze nooit eten
B
Nee, ze zijn altijd ongevaarlijk
C
Nee, mits je beneden de ADI-waarde blijft
D
Ja, veel E-nummers zijn ongezond
Slide 12 - Quizvraag
Een persoon van 70 kg krijgt 500 mg aspartaam binnen. Is de ADI-waarde van 40 overschreden?
A
Ja
B
Nee
Slide 13 - Quizvraag
In 1,0 L cola zit 0,40 g aspartaam. Hoeveel mg aspartaam bevat een blikje van 0,25L?
A
0,1
B
0,65
C
100
D
650
