Thema 2 basisstof 2: Het verteringsstelsel

2.2 Het verteringsstelsel
Checklist
  1. Heb je je laptop gepakt? 
  2. Heb je met je eigen naam ingelogd op LessonUp op je computer?


Let op wanneer we gaan beginnen!
1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

2.2 Het verteringsstelsel
Checklist
  1. Heb je je laptop gepakt? 
  2. Heb je met je eigen naam ingelogd op LessonUp op je computer?


Let op wanneer we gaan beginnen!

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Herhaling Basisstof 1
  • Voedingsmiddelen en voedingsstoffen 
  • Plantaardig of dierlijk 
  • Functies van voedingsstoffen: brandstof, bouwstof, reservestof en beschermende stof
  • Zes groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en vitaminen
  • Essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Samenhang met basisstof 2.1 
Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. Voordat je cellen de voedingsstoffen kunnen opnemen, moet je voedsel worden verteerd. Daarvoor zorgt het verteringsstelsel. 


Voedingsmiddelen           vertering          voedingsstoffen

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Herhaling 2.1
Combineer de functies van voedingsstoffen met de juiste omschrijving. 
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam
Leveren energie, nodig voor verbranding
Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 4 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Herhaling 2.1
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 5 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen zijn brandstoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten, eiwitten en vetten
C
vitaminen, mineralen en water
D
alleen koolhydraten en vetten

Slide 6 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Koolhydraten zijn
(kies het meest volledige juiste antwoord)
A
bouwstoffen
B
zowel bouwstof als brandstof
C
beschermende stof
D
brandstof, bouwstof en reserve stof

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn mineralen
en welke functie hebben ze?
A
Zouten, beschermende functie
B
Vitaminen, ze zijn bouwstoffen
C
Stenen, het zijn reserve stoffen
D
Suikers, ze leveren energie

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke twee functies heeft vet hoofdzakelijk?
A
Brandstof en reservestof
B
Bouwstof en beschermende stof
C
Beschermende stof en brandstof
D
Reservestof en bouwstof

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

De functie van bouwstoffen is het leveren van energie.
A
juist
B
onjuist

Slide 10 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.
A
juist
B
onjuist

Slide 11 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

2.2 Het verteringsstelsel
Leerdoelen:
  • Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.

  • Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 

  • Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.

  • Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vertering
  • Verteringsstelsel 
  • Darmkanaal 

  • Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
  • Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 


Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 14 - Tekstslide

Mechanische vertering

Slide 15 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Verteringssappen
Verteringsklieren:
  • Speekselklieren 
  • Maagsapklieren 
  • Lever
  • Alvleesklier
  • Darmsapklieren

Scheikundige reacties met enzymen: stoffen worden omgezet in andere stoffen

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Darmperistaltiek
    Schema darmperistaltiek

  1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
  2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
  3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke stof kan zo zonder vertering in het bloed worden opgenomen?
A
Mineralen
B
Eiwitten
C
Vetten
D
Koolhydraten

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat doen enzymen?
A
Enzymen verbranden voedingsstoffen
B
Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
C
Enzymen bevatten verteringssappen
D
Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is geen functie van darmperistaltiek?
A
Voedselbrij kneden
B
Voedselbrij mengen
C
Voedselbrij voortduwen
D
Voedselbrij filteren

Slide 20 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken
15 minuten zelfstandig werken in stilte.

Huiswerk: 
Maak van basisstof 1 en 2 alle opdrachten en de samenhang
timer
15:00

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel 1: Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.
Vertering: 


Mechanische vertering: 

Chemische vertering: 
  • Grote voedingsstoffen worden afgebroken tot kleinere verteringsproducten die door de darmwand heen in het bloed kunnen worden opgenomen.
  • Voedsel in kleine stukjes verdelen door te kauwen.
  • Voedingsstoffen omzetten met behulp van verteringssappen.

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel 2: Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 
Enzymen: 
  • Stoffen die scheikundige processen versnellen; enzymen in verteringssappen helpen om voedingsstoffen af te breken. 

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel 3: Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel 4: Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 
  1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
  2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
  3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken
5 minuten zelfstandig werken in stilte.

Huiswerk: 
Maak van basisstof 2 opdracht 1 t/m 10. Opdracht 4 niet.
timer
5:00

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zelfstandig werken
5 minuten zelfstandig werken in stilte.

Huiswerk: 
Maak van basisstof 2 opdracht 3, 5, 7, 9 en 10.
timer
5:00

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Afsluiting
Leerdoelen: 
  • Ik kan vertellen wat het verschil is tussen vertering, mechanische vertering en chemische vertering.
  • Ik kan uitleggen wat een enzym is en hoe een enzym werkt aan de hand van het sleutel-slot principe. 
  • Ik kan de delen en functies van het gebit benoemen bij het zien van een afbeelding.
  • Ik kan aan de hand van een schema beschrijven hoe de darmperistaltiek werkt. 

Huiswerk: Maak van basisstof 1 en 2 alle opdrachten

Volgende les: Basisstof 3 'De organen voor vertering' 

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

maak de oefentoetsen
LAAT JE SCORE ZIEN (deze registreer ik)
Regeling: https://biologiepagina.nl/Toetsenbb/Regeling/regelingzenuwhormoon.htm
Zintuigen: https://biologiepagina.nl/Toetsenbb/Regeling/regelingoog.htm

timer
15:00

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies