Etiquetten in de horeca

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Etiquetten in de horeca

Wie betreden er als eerste het restaurant volgens de etiquette?

1. gastheer
2. dames
3. heren

Als je klaar bent met het eten van soep, wat doe je dan met de lepel?

1. je legt deze naast het bord neer
2. je legt deze boven het bord neer
3. je legt deze met de bolle kant omhoog in het bord
4. je legt deze met de holle kant omhoog in het bord

Waar pak je gebruikelijk een glas vast dat je serveert?

1. aan de onderkant
2. aan de bovenkant

Waarom pak je een glas niet aan de bovenkant vast?

www.manners.nl