Sociale Hygiëne les 8

• Marketing & Communicatie
• MBO
• Studiejaar 2

Sociale Hygiëne

Les 8 

Programma 

• Herhaling tot nu toe.
• Wetgeving en beleid 
• Veiligheidsvoorzieningen.
• Aan de slag met de krant.

Mindmap

Wat weten we nog?

Wetgeving en beleid 

verdovende en verslavende middelen

Alcohol

• Alleen met vergunning in jouw zaak verstrekken en consumeren
• Onmiskenbaar 18 jaar en ouder
• Jonger dan 25 legitimeren 
• Leeftijdsgrens duidelijk aangeven
• Zelf niet onder invloed aan het werk
• Onder de 16 jaar niet werken in alcoholhoudende ruimten
• Geen voertuig besturen (>0,5 promille)

Drugs

• Opiumwet
• Niet onder invloed in een horecabedrijf
• Gedoogbeleid 

Tabak

• Niet verstrekken onder de 18 jaar (ook E-sigaret)
• Algeheel rookverbod ruimtes horeca
• Terras mag mits aan een zijde open

Gokken

• Wet op de kansspelen
• Aparte vergunning
• Goedgekeurd model
• Opschriften verplicht: "Speel bewust" 

Veiligheid

Voorkomen is beter dan genezen

Veiligheidsvoorzieningen

Om veiligheid te borgen moet een horecabedrijf voldoen aan een aantal eisen:

• Bouwkundige voorzieningen (oppervlakte e.d.)
• Ruimtelijke voorzieningen (doorzicht, verlichting)
• Technische voorzieningen (kassa, kluizen, camera, alarm)
• Personele voorzieningen (portier, BHV/EHBO)
• Brandveiligheid 
• Brandbeleid (controles)

Eisen horecabedrijf

- Een vloeroppervlakte van minimaal 35 vierkante meter;

- Een hoogte van minimaal 2 meter 40;

- Een ventilatie die direct met de buitenlucht is verbonden;

- Minimaal 2 gescheiden toiletten die kunnen doorspoelen;

- Minimaal 1 plek om de handen met drinkwater te kunnen wassen;

- De toiletten mogen niet rechtstreeks verbonden zijn vanuit de zaak, er moet dus een tussenruimte tussen.

Eisen slijterij/winkel

- Een vloeroppervlakte van minimaal 15 vierkante meter;

- De slijterij of winkel moet aan alle kanten afgesloten kunnen worden met een wand van ten minste 2 meter 40.

Aan de slag

ELO sociale hygiëne in zijn geheel afronden. 

Aan de slag

Verder met de sociale hygiëne krant.