Hfst 2 Hygiëne in de keuken

1 / 23

Slide 1: Tekstslide

Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Noem een voorbeeld van haarverzorging

Slide 4 - Woordweb

Slide 5 - Tekstslide

Wanneer was je je handen?

Slide 6 - Woordweb

Slide 7 - Tekstslide

Voor welk beroep is herkenning een belangrijk punt voor bedrijfskleding?

Kok

Gastheer

Afwasser

Conciërge

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Tekstslide

Noem een voedingsmiddel die met behulp van bacteriën wordt gemaakt.

Slide 10 - Woordweb

Noem een voedingsmiddel die met behulp van schimmels wordt gemaakt.

Slide 11 - Woordweb

Noem een voedingsmiddel die met behulp van gist wordt gemaakt.

Slide 12 - Woordweb

Slide 13 - Tekstslide

Bij gevacumeerde gerookte zalm is ............ weggenomen waardoor het langer houdbaar is

vocht

zuurstof

voeding

temperatuur

Slide 14 - Quizvraag

Slide 15 - Tekstslide

Als de omstandigheden optimaal zijn kan 1 bacterie in 8 uur uitgroeien tot

16.000.000

64.000

800.000

4.500

Slide 16 - Quizvraag

Link naar de film

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Presentatie

Opdracht is voor een cijfer

Onderwerp Hygiëne.

(Alleen of in duo's)

Slide 23 - Tekstslide