Les 3

• Verzorgende
• Basisschool
• Groep 4

Wat is diabetes?

1. Je maakt geen/ weinig insuline aan in darmen
2. Je hebt hoge glucose waardes in bloed
3. Je maakt geen of weinig insuline in de alvleesklier
4. Je hebt een stofwisselingsziekte

Als je diabetes hebt moet je opletten op suikers in de voeding.

1. JA , dat klopt
2. Nee
3. Ja maar je moet ook koolhydraten mijden
4. Medicatie zorgt dat je kan eten wat jij wilt

Wat is een vegetarier?

1. Geen vis, geen vlees en geen zuivel
2. Geen dierlijke producten en eiwitten
3. Geen vis en geen vlees
4. Geen eiwitten gebruik

Een moslim eet geen....

1. lamsvlees
2. schapenvlees
3. varkensvlees
4. vis

Wat is een eetpatroon?

1. Gebruiksaanwijzing hoe men eet en drinkt
2. De beperkingen die er zijn bij eten en drinken
3. Deskundig advies via diëtiste.
4. Eetgewoontes van wat iemand eet.

Wat is een angststoornis?

1. Een stoornis waarbij de mens geen angst kent
2. Geen angsten kennen
3. Heftige angst en keert de angst regelmatig terug
4. Bang om alleen gelaten te worden

Welk dieet bij nierproblemen? Meerdere antwoorden zijn mogelijk.

1. Eiwit beperkt
2. Lactose vrij
3. koolhydraat arm
4. Natriumarm dieet voorgeschreven.

Noem een voorbeeld van geen bouwstoffen

1. Zuivel
2. Glucose
3. Koolhydraten
4. Mineralen

Wat is automutilatie?

1. Dit is zelfverwonding of zelfbeschadiging.
2. Dit betekent dat je je eten herkauwt.
3. Telkens in de auto herbelevingen krijgen
4. Dat je goed met mutaties kan omgaan

Wat is poli-klinisch?

1. Een dag opname
2. Een professional die extern werkt
3. Een verblijf minimaal 1 overnachting
4. Een klinisch beeld van tijdelijke aard

Welke voedingsmiddelen verlagen de kans op DM

1. Rood vlees/bewerkt vlees
2. Groente/fruit
3. Verzadigde vetten
4. Weinig koolhydraten met weinig suikers

DE SCHIJF VAN 5, welke producten heb je meeste nodig

1. Graanproducten, groenten
2. Mineralen
3. Koolhydraten
4. Vlees en ei

BMI index bij overgewicht is

1. tussen 25 en 30
2. tussen 20 en 30
3. tussen 15 en 25
4. tussen 15 en 2o

Wat is een therapeutisch klimaat?

1. Ontwikkelingsgericht
2. Samen met disciplines focus op herstel
3. Instellingsbeleid
4. Duidelijk dag/nachtritme

Wat zijn disciplines?

1. Taken in een zorgplan

Wat hoort bij een gezonde leefstijl?

1. Vetten en koolhydraten vrij
2. Emotie eten
3. groente en fruit
4. Uitgebalanceerde voeding

Hoelang mag de voeding op tafel blijven staan?

1. 1 uur
2. Zolang het niet verkleurd is
3. Een halve dag
4. Niet langer dan 2 uur

Legionella kun je oplopen door:

1. Via een mug, die de verspreider is
2. Een douche te gebruiken weinig gebruikt wordt
3. Bacteriën via ontlasting actief
4. Verschonen van een besmet bed

Vlees en groenten moeten meestal koel bewaard worden. Wat is de juiste temperatuur?

1. -8 tot -4
2. 0-6 graden Celsius
3. -4 tot 0 graden Celsius
4. 6-10 graden Celsius

Waar in huis zijn de meeste ziektekiemen ?

1. badkamer en gang
2. zolder, garage
3. slaapkamer, garage
4. keuken sanitaire ruimten

Wat zijn symptomen van voedselvergiftiging?

1. Dorstig, geen honger
2. Buikkramp, diaree
3. Niesten, hoofdpijn
4. Wazig zien, oorpijn

Wie zijn betrokken bij medicatieveiligheid?

1. Huisarts
2. Huisarts Apotheker Vzig
3. Apotheker
4. Alle antwoorden zijn fout

wat is nodig om micro-organismen geen kans te geven?

1. Hygiene bij de bereiding
2. Hygiene bij het bewaren
3. Hygiene bij opruimen
4. Alle genoemde antwoorden zijn juist

Wat doet een ergotherapeut?

1. Zorgen voor de mobiliteit
2. Zorgt voor aanpassingen in de woning
3. Zorgen voor naleven diëtist restricties
4. Zorgt voor ergonomisch schoeisel

Ziektekiemen daar heb je geen invloed tegen?

1. Ja,gezond eten, veel bewegen voorkomt het
2. Nee afhankelijk van exerne factoren
3. Ja, immuunsysteem activeren door medicatie
4. 'Alle genoemde antwoorden zijn niet correct

Wat valt onder "vuil" sanitair?

1. Toiletbril
2. De wastafel
3. Aanrecht
4. Zeep

Wat is lekvocht?

1. Water wat uit de ijskast loopt
2. Vocht na bereiding voedsel
3. Mondslijm
4. Vocht boordevol bacterieen uit vlees/vis

Wat is het Noro virus

1. Soort griep
2. Buikgriep variant
3. Vaak zichtbaar in je bloed na besmetting
4. Bovenste luchtweginfectie

Waarvoor zijn HACCP lijsten?

1. Om de houdbaarheidsdatum mee te bepalen.
2. Om alle voeding goed te blijven controleren.
3. Voor de administratie van de organisatie
4. Hier noteer je de temperatuur van de koelingen in.

Medicatie veiligheid is de verantwoordelijkheid van?

1. Arts en apotheker
2. Arts, Apotheker, Vz-ig, Familie en zorgvrager
3. Afd.manager en zijn team
4. Alle genoemde mensen

Welke bacteriën kunnen voedsel vergiftiging veroorzaken ?

1. Salmonella,
2. Listeria
3. Norovirus
4. Alle genoemde zijn juist