Toets voedingsleer 1 (FL)
1 / 17
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
1. Welke macronutriënten horen bij de vakken van de Schijf van Vijf?
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Slide 2 - Sleepvraag
2. Koolhydraten worden gebruikt als bouwstof.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 3 - Quizvraag
3. Eiwitten worden gebruikt als brandstof en bouwstof.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 4 - Quizvraag
4. Vetten kunnen worden opgeslagen als reservestof.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 5 - Quizvraag
Buiten de schijf
5. Bij welk vak hoort ieder product? En valt het product binnen of buiten de Schijf van Vijf? Koppel de producten aan de juiste plaats.
Slide 6 - Sleepvraag
6. Geef de namen van de vetzuren A en B:
A: ___________ vetzuren
B: ___________ vetzuren
A: ___________ vetzuren
B: ___________ vetzuren
Slide 7 - Open vraag
7. De inname van transvetten heeft een negatieve invloed op de balans tussen LDL-cholesterol en HDL-cholesterol in het bloed.
Het is belangrijk voor de gezondheid om de _____-cholesterol waarden laag te houden in het bloed.
Het is belangrijk voor de gezondheid om de _____-cholesterol waarden laag te houden in het bloed.
A
LDL
B
HDL
Slide 8 - Quizvraag
8. Het lichaam gebruikt essentiële aminozuren en niet-essentiële aminozuren voor de opbouw van cellen.
Leg in je eigen woorden uit waarom er een verschil is tussen de types; 'essentieel' en 'niet-essentieel':
Leg in je eigen woorden uit waarom er een verschil is tussen de types; 'essentieel' en 'niet-essentieel':
Slide 9 - Open vraag
9. Noem een voorbeeld van een voedingsmiddel met een HOGE biologische eiwit- waarde:
Slide 10 - Open vraag
10. Noem een voorbeeld van een voedingsmiddel met een LAGE biologische eiwit- waarde:
Slide 11 - Open vraag
11. Dierlijke voedingsmiddelen bevatten meestal veel essentiële aminozuren.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 12 - Quizvraag
12. Aardappel bevat veel zetmeel. Dit is een polysacharide. Teken (met je toetsenbord) een polysacharide:
gebruik als molecuul een letter als bolletje; O
gebruik als verbinding een streepje; __
gebruik als molecuul een letter als bolletje; O
gebruik als verbinding een streepje; __
Slide 13 - Open vraag
13. Het voedingscentrum geeft een advies over welk macronutriënt je het meest moet innemen en welke minder aan de hand van energiepercentages.
Vul de top 3 in:
Hoogste EN%
Laagste EN%
Middel EN%
Aanbevolen dagelijkse inname
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Slide 14 - Sleepvraag
14. Het boekje 'Richtlijnen Schijf van Vijf' geeft richtlijnen over hoe men volgens een gezond voedingspatroon kan eten.
Welke organisatie heeft deze richtlijnen opgesteld?
Welke organisatie heeft deze richtlijnen opgesteld?
Slide 15 - Open vraag
15. Het boekje 'Richtlijnen Schijf van Vijf' geeft richtlijnen over hoe men volgens een gezond voedingspatroon kan eten.
Wie maken er gebruik van dit boekje?
Wie maken er gebruik van dit boekje?
