Eten en drinken Voeding

Eten en drinken
1 / 31
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 31 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 5 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Eten en drinken

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

  • Lichamelijke functie(o.a. energie)
  • Geestelijke functie ( plezier, smaak, geur, presentatie )
  • Sociale functie (dagelijkse maaltijd, feestdagen, uit eten)
  • Religieuze functie (spijswetten)
Functies van Voeding!

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke hoort bij gezondheidsbehoeften?
A
Eten
B
Drinken
C
Contacten
D
Alle 3 antwoorden zijn juist

Slide 3 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is minder van belang voor het aanbieden van eten of drinken
A
dosering
B
duur
C
temperatuur
D
timing

Slide 4 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Verandering in het lichaam van een oudere :
  • Minder behoefte aan voedsel
  • Minder dorst
  • Verstopping van de darmen
  • Droge mond
  • Vitaminegebrek en osteoporose 

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Minder dorst
  • Ouderen houden minder water vast
  • Medicijnen hebben soms als bijwerking vocht te verliezen
  • Ouderen hebben minder dorstgevoel
  • Door incontinentie kan iemand bang zijn om veel te drinken
  • Ouderen hebben 2 liter vocht per dag nodig (0,5 meer als volwassenen) 

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Omdat ouderen minder eten, hebben ze geen last van overgewicht
A
waar
B
niet waar

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

omdat ouderen niet groeien komen ze niet snel voedingstoffen te kort
A
waar
B
niet waar

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Eten en drinken bij gezondheidsproblemen
Specifieke problemen
      Hoe herken je slikproblemen?
      - Voortdurend slikbewegingen maken
      - Voortdurend hoesten
      - Pijn bij het slikken
      - Langzaam eten
      - Snelle vermoeidheid tijdens het eten
      - Uit de mond lopen van eten en drinken

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat kun je doen om de kans op
verslikken te verkleinen?

Slide 10 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Welk aandachtspunt om slikproblemen te voorkomen is niet juist?
A
Dranken wat indikken met speciaal poeder
B
Enigszins zure voedingsproducten eten
C
Rechtop zitten bij het eten en drinken
D
Warme gerechten gebruiken

Slide 11 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Video

Deze slide heeft geen instructies

           Verdikkingsmiddelen                    bij slikproblemen

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

keuzehulp drinkbekers

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Open drinkbekers, bij verminderde arm,-handkracht of motoriek
Tekst
Rietjes drinkbeker, liggend drinken of meenemen
Door de vorm van het deksel kun je de vloeistof gedoseerd tot je nemen en voorkom je morsen
De drinkbeker met slokdosering Total Cup van Total Innovation is een mooie oplossing als je je regelmatig verslikt.

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ondersteuning bij eten en drinken
    Zorg voor rustige omgeving
    Handen wassen voor het eten
    Bescherm kleding
    Geef gelegenheid tot bidden
    Smakelijk opdienen
    Blijf niet staan naast cliënt, maar ga zitten
    Doe de mond niet af met een lepel maar gebruik een servet


Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ondersteuning bij eten en drinken
    Zit op ooghoogte
    Let op tempo cliënt bij eten geven
    Plaats na de maaltijd de cliënt weer in de gewenste houding
    Gelegenheid tot reinigen mond en gebit
    Gelegenheid tot danken

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke adviezen geef je bij
slechte eetlust

Slide 18 - Woordweb

Enkele dgn geen probleem
Belangrijk voldoende vocht anders kan op uitdroging dehydratie
Presenteer in kleine hoeveelheden
Zorg dat het voedsel er smakelijk uitziet
Stimuleren om toch te eten
Welke adviezen
Een kopje bouillon een half uur voor de maaltijd kan de eetlust opwekken
Dien de voeding smakelijk op
Geef niet te grote hoeveelheden. Geef liever vaker kleine hoeveelheden
De voeding mag niet vet zijn. Vet geeft snel en lang en vol gevoel
Zet de voeding zo neer dat de zieke gemakkelijk kan eten
Geef voeding die de zieke lekker vindt
Geef voeding met een fris zure smaak mensen die ziek zijn vinden dit lekker
Geef voeding die gemakkelijk te kauwen en door te slikken is . Welke…….puree, yoghurt
Dien de voeding op de juiste temperatuur op
Maak gebruik van hulpmiddelen
Geef bij diarree de eerste dagen veel drinken
Luister goed naar de wensen van de zorgvrager

Slide 19 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Hulpmiddelen

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Meetinstrument 

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Afweergedrag 
Elk gedrag van de cliënt dat eten en drinken bemoeilijkt of onmogelijk maakt.

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Oorzaken afweergedrag
Slikproblemen, niet willen, niet kunnen, niet begrijpen
Bijvoorbeeld; geen trek, eten is niet lekker bewoner voelt zich ongemakkelijk.
Maagproblemen (door medicijngebruik)

Belangrijk; Goed observeren signaleren en rapporteren 

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is dit?

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begeleiden naar gezond eten en drinken

    BOPZ Wet bijzondere opnemingen in psychiatrische         
    ziekenhuizen (oude wet, tot 1-1-2020):
    Door de rechter afdwingen
    Tegen de wil van de cliënt
    Voor psychiatrische, verstandelijk beperkte en       
    Psychogeriatrische cliënten

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

12.4 begeleiden naar gezond eten en drinken
WVGGZ Wet verplichte GGZ (vanaf 1-1-2020):
Door de rechter verplichten
Voor GGZ cliënten
Terugdringen van gedwongen behandeling
Ook van medicatie, vocht en voeding


Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

deze les was:
😒🙁😐🙂😃

Slide 29 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Slide 30 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Opdracht 
Geef jouw zorgvrager eten drinken op bed, de patiënt kan niet zelfstandig eten. Je gaat het volgende doen in groepjes:
1. Geef jouw patiënt eten en drinken terwijl hij/ zij rechtop zit
2. Geef jouw patiënt eten en drinken in zijligging
3. Geef jouw patiënt eten en drinken terwijl hij/zij plat op de rug ligt

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies