Het smaakorgaan
1 / 92
Lesduur is: 150 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Met welke receptoren neem je smaakprikkels waar?
Slide 6 - Open vraag
Vul aan:
Om te kunnen proeven moeten de deeltjes ...
Om te kunnen proeven moeten de deeltjes ...
A
opgelost zijn.
B
gesmolten zijn.
C
vast zijn.
Slide 7 - Quizvraag
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Waar bevinden de smaakreceptoren zich bij de mens?
Slide 12 - Open vraag
Welk onderdeel bevat de meeste smaakreceptoren?
A
de wangen
B
de tong
C
de maag
D
het zachte gehemelte
Slide 13 - Quizvraag
Slide 14 - Tekstslide
Hoe noem je groepjes smaakreceptoren en steuncellen?
A
de zenuwcellen
B
de chemoreceptoren
C
de smaakporie
D
de smaakknoppen
Slide 15 - Quizvraag
Naar welk deel wijst nummer 1?
A
de smaakporie
B
de smaakreceptor
C
de zenuw
D
de haarvormige uiteinden
Slide 16 - Quizvraag
Naar welk deel wijst nummer 2?
A
de smaakreceptor
B
de smaakporie
C
de haarvormige uiteinden
D
de zenuw
Slide 17 - Quizvraag
Naar welk deel wijst nummer 3?
A
de zenuw
B
de haarvormige uiteinden
C
de smaakporie
D
de smaakreceptor
Slide 18 - Quizvraag
Naar welk deel wijst nummer 4?
A
de smaakreceptor
B
de smaakporie
C
de zenuw
D
de haarvormige uiteinden
Slide 19 - Quizvraag
Slide 20 - Tekstslide
Hoe neem je smaak waar? Zet de stappen in de juiste volgorde.
1) Een smaakreceptor wordt geprikkeld --> opwekken signaal in een zenuwcel.
2) Signaal wordt verwerkt --> proeven.
3) De smaakzenuw stuurt signaal naar de verwerkingscentra in de hersenen.
4) De smaakstoffen lossen op in het speeksel.
1) Een smaakreceptor wordt geprikkeld --> opwekken signaal in een zenuwcel.
2) Signaal wordt verwerkt --> proeven.
3) De smaakzenuw stuurt signaal naar de verwerkingscentra in de hersenen.
4) De smaakstoffen lossen op in het speeksel.
Slide 21 - Open vraag
Slide 22 - Tekstslide
Slide 23 - Tekstslide
Voor welke 5 smaken is de mens gevoelig?
Slide 24 - Open vraag
Waarvoor is de waarneming van die smaken belangrijk?
A
overleven
B
genieten
C
proeven
Slide 25 - Quizvraag
giftige stoffen
opname van mineralen
opname van eiwitten
bedorven voedsel
suikers
zuur
zoet
bitter
zout
umami
Slide 26 - Sleepvraag
Slide 27 - Tekstslide
Slide 28 - Tekstslide
Slide 29 - Tekstslide
Slide 30 - Tekstslide
Slide 31 - Tekstslide
Slide 32 - Tekstslide
Slide 33 - Tekstslide
Slide 34 - Tekstslide
Slide 35 - Tekstslide
Slide 36 - Tekstslide
Slide 37 - Tekstslide
Slide 38 - Tekstslide
Slide 39 - Tekstslide
Waar bevinden zich de smaakknoppen op de tong?
Slide 40 - Open vraag
Hoeveel soorten smaakpapillen zijn er?
A
8
B
6
C
4
D
2
Slide 41 - Quizvraag
Welke soort smaakpapil wordt hier weergegeven?
A
de omwalde papil
B
de bladvormige papil
C
de paddenstoelvormige papil
D
de draadvormige papil
Slide 42 - Quizvraag
Welke soort smaakpapil wordt hier weergegeven?
A
de omwalde papil
B
de bladvormige papil
C
de paddenstoelvormige papil
D
de draadvormige papil
Slide 43 - Quizvraag
Welk kenmerk hoort NIET bij de draadvormige papillen?
A
Ze bepalen de structuur en temperatuur van het voedsel.
B
Ze maken het oppervlak van de tong ruw.
C
Ze zijn kegelvormig.
D
Ze bevatten smaakreceptoren.
Slide 44 - Quizvraag
Welk kenmerk hoort NIET bij de omwalde papillen?
A
Ze zijn kegelvormig.
B
Speekselkliertjes spoelen de groeven tussen de plooien.
C
Ze zijn betrokken bij de kokhalsreflex.
D
Ze bevinden zich achteraan de tong.
Slide 45 - Quizvraag
Juist of fout?
Het aantal smaakpapillen op de tong is bij elke persoon hetzelfde.
Het aantal smaakpapillen op de tong is bij elke persoon hetzelfde.
A
juist
B
fout
Slide 46 - Quizvraag
Juist of fout?
Mensen met veel smaakpapillen worden ook wel ‘supertasters’ genoemd.
Mensen met veel smaakpapillen worden ook wel ‘supertasters’ genoemd.
A
juist
B
fout
Slide 47 - Quizvraag
Slide 48 - Tekstslide
Slide 49 - Tekstslide
Slide 50 - Tekstslide
Slide 51 - Tekstslide
Slide 52 - Tekstslide
Slide 53 - Tekstslide
Slide 54 - Tekstslide
Slide 55 - Tekstslide
Slide 56 - Tekstslide
Slide 57 - Tekstslide
Slide 58 - Tekstslide
Slide 59 - Tekstslide
Slide 60 - Tekstslide
Slide 61 - Tekstslide
Juist of fout?
Veel zintuigen werken samen bij het bepalen van de smaak.
Veel zintuigen werken samen bij het bepalen van de smaak.
A
juist
B
fout
Slide 62 - Quizvraag
Waardoor wordt de smaak beïnvloed?
Slide 63 - Open vraag
Leg uit:
Proeven doe je ook met jouw ogen.
Proeven doe je ook met jouw ogen.
Slide 64 - Open vraag
Waarom speelt geur een belangrijke rol bij het proeven?
Slide 65 - Open vraag
Welke smaakpapillen zijn belangrijk voor de tast?
A
omwalde papillen
B
bladvormige papillen
C
paddenstoelvormige papillen
D
draadvormige papillen
Slide 66 - Quizvraag
Slide 67 - Tekstslide
Slide 68 - Tekstslide
Slide 69 - Tekstslide
Slide 70 - Tekstslide
Slide 71 - Tekstslide
Slide 72 - Tekstslide
Slide 73 - Tekstslide
Slide 74 - Tekstslide
Slide 75 - Tekstslide
Slide 76 - Tekstslide
Slide 77 - Tekstslide
Slide 78 - Tekstslide
Slide 79 - Tekstslide
Slide 80 - Tekstslide
Slide 81 - Tekstslide
Slide 82 - Tekstslide
Wanneer spreek je van een smaakstoornis?
Slide 83 - Open vraag
Geef drie mogelijke oorzaken van een smaakstoornis.
