Blok 3, voeding - les 2 (voedingsstoffen & voedingsmiddelen)

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Wat zijn voedingsmiddelen?

1. Gezond leren eten
2. Middelen om voeding te maken
3. Alles wat we eten
4. Alles wat we eten en drinken

Welke stoffen zijn energierijke stoffen?

1. Alle voedingsstoffen
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Eiwitten

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?

1. Voor de smaak
2. Voor het kauwen
3. Voor de darmen
4. Voor het slikken

Welk deel van de schijf van vijf bevat vooral voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?

1. Vitaminen, mineralen, water
2. Eiwitten, mineralen, water
3. Suiker, mineralen, water
4. Koolhydraten, mineralen, water

Koolhydraten zijn vooral:

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Reservestof
4. Beschermende stof

Wat is de belangrijkste bouwstof voor spieren?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Mineralen

Wanneer wordt je dikker van suiker?

1. Als je er te veel van binnenkrijgt. Het wordt dan opgeslagen als reserve stof
2. Als je de suiker als brandstof gebruikt
3. Als je de suiker als bouwstof gebruikt
4. Je wordt altijd dikker als je suiker eet

Welke twee stoffen gebruiken wij als beschermende stoffen?

1. Koolhydraten
2. Vitamines
3. Mineralen
4. Vetten

Welke 2 stoffen gebruiken wij als bouwstoffen?

1. Koolhydraten
2. Water
3. Mineralen
4. Eiwitten