Leren Koken: Les 1

• newEditor
• Lichamelijke opvoeding
• Basisschool
• Groep 4

Wat gaan we leren

• We gaan leren koken, starten met de basis.

• We leren over veilig koken

• In deze les gaan we kijken wat jullie al weten

Wat weet je al over koken

Wat zou je graag leren koken

Hygiëne

Wat doe je voor dat je gaat koken

A

Handen wassen

B

Voeten wassen

C

Haren wassen

D

Knieholtes wassen

Waarom is het belangrijk om eerst je handen te wassen

A

Dan ruiken ze lekker

B

Krijg je lekker zachte handen van

C

Er zitten allerlei bacteriën op je handen

D

Om je handen lekker op te warmen

Hoeveel snijplanken heb je sowieso nodig

A

Geen, ik snijd het voedsel op de vloer

B

één, ik spoel hem wel even af tussendoor

C

twee, één voor groenten, één voor vlees

D

18 snijplanken, je kunt er nooit genoeg hebben

Waarom is het belangrijk om vlees en groenten te scheiden

A

Zo verklein je de kans op kruisbesmetting

B

Zo verklein je de kans op fuifbesmetting

C

Zo verklein je de kans op stuifbesmetting

D

Zo verklein je de kans op kruisverzetting

Waar is deze snijplank voor bedoeld

A

Op deze snijplank snijdt je groenten

B

Op deze snijplank snijdt je vlees

C

Op deze snijplank snijdt je vis

D

Dit is geen snijplank, het is een frisbee

Welke snijtechnieken bestaan er

A

Brugtechniek en klauwtechniek

B

Roekeloze hak techniek

C

Snijden is niet nodig, ik stop die wortel in een stuk in mn keel

D

Brugtechniek en knauwtechniek

Hoe lang moeten aardappelen gemiddeld koken

(aantal minuten)

Hoe lang moeten wortelen gemiddeld koken

(aantal minuten)

Waar moet je op letten bij het bereiden van gehakt of kip

Hoe vond je deze les

A

Geweldig

B

kesinlikle harika

C

Super tof

D

Helemaal gaaf