H5 voeding en energie paragraaf 2

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Herhaling 5.1

Waarom slaat je lichaam de meeste reserve-energie niet op als koolhydraat maar als vet?

1. Omdat vet makkelijker te verbranden is
2. Omdat vet makkelijker te maken is
3. Omdat vet makkelijker verteerbaar is
4. Omdat vet per gram meer energie bevat

ADH van vitamines betekent...

1. aanvaardbare dagelijkse hoeveelheid
2. aanvaardbare dagelijkse houdbaarheid
3. acceptabele dagelijkse hoveelheid
4. aanbevolen dagelijks hoeveelheid

Leg het verband uit tussen de ruststofwisseling en de hoeveelheid calorieën die je per dag binnenkrijgt.

Welke voedingsstoffen bevatten energie?

4

5.2

5.2

                      - kost energie (er wordt ATP voor gebruikt)

- gaat door speciale transport eiwitten in een semipermeabel membraan (celmembraan)

- gaat tegen de concentratie gradient in.

Hoe kom je aan ATP?

ADP en P zweven altijd rond in de cel en in de mitochondriën

Deze kunnen met een beetje energie aan elkaar worden gekoppeld tot ATP.

Deze energie komt van

de verbranding. 

Maar er is nog een 

andere manier: creatinefosfaat. 

Waar halen je spieren energie vandaan?

BINAS tabel 90A

Verschil tussen aerobe en anaerobe dissimilatie. Welke is juist?

1. Aeroob is met zuurstof Anaeroob is zonder
2. Aeroob is zonder zuurstof Anaeroob is met
3. Aeroob is met glucose Anaeroob is zonder
4. Aeroob is zonder glucose Anaeroob is met

Noteer in je schrift...

• De reactievergelijking van de aerobe dissimilatie
• De reactievergelijking van de anaerobe dissimilatie

zet er achter hoeveel moleculen ATP er vrijkomen

Maak een foto als je klaar bent, voor controle.

Schrijf op en stuur een foto:
De reactievergelijking van de aerobe dissimilatie
De reactievergelijking van de anaerobe dissimilatie

Wat levert het meeste energie op wanneer 1 glucose-molecuul wordt verbrand?

1. Anaerobe dissimilatie
2. Aerobe dissimilatie

Dus... welke vorm van dissimilatie gebruikt de meeste glucose moleculen om een bepaalde hoeveelheid energie (ATP) te produceren?

1. Anaerobe dissimilatie
2. Aerobe dissimilatie

Waaruit bestaat een glycogeen molecuul en waar in het lichaam bevindt zich glycogeen?

Waar of niet waar?
Een voorbeeld van anaerobe dissimilatie is alcoholgisting.

1. waar
2. niet waar

Klaar! 

Deze les ging over:

• Vet versus koolhydraat als opslag
  
• ATP
• Aerobe en anaerobe dissimilatie
• Energie in de spieren