10.3 en 10.4

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

10.3

• Vragen over opg. t/m 8?
• Structuren 
• Bordjes - namen / structuren
• Lezen 10.3 (pag 63 - 64) 
• Mk 9, 11 t/m 18
• Opgave 10 klassikaal
• Aan de slag! 

Rozengeur

Met chromatografie en massaspectrometrie kan je de samenstelling van de rozenolie achterhalen. 

Een van de belangrijke stoffen in die olie is citronellol.

 Hierboven staan de drie meest voorkomende ruimtelijke structuren rondom koolstofatomen (de lichtblauwe bolletjes) weergegeven. Welke van de drie structuren wordt gevormd rondom een C-atoom, hangt af van de aanwezigheid en soort van starre bindingen.

Systematische naam 

Voorkennis 

Pak de bordjes!

Lees uit 10.3: cis-trans isomerie

Wat lees je erover? 

Cis/trans

Cis en trans geven aan hoe atomen om een starre binding zitten

Hiervoor heb je per koolstof 2 verschillende groepen nodig

Dus totaal 2, 3 of 4 verschillende groepen

Starre binding is C=C of een ringstructuur

Voorbeelden cis/trans

Ethers / alkoxyalkanen

Bevatten een C-O-C groep (BiNaS -O-)

(zuurstof tussen twee koolstof in) 

Naamgeving ethers

.

Langste keten zoeken = 2 --> ethaan

Aantal C's tellen aan de andere kant = 1 -> stam + oxy = methoxy

Aan elkaar plakken = methoxyethaan

.

2-methoxybutaan

Aan de slag

Maak 9, 11 t/m 18.

10 doen we nu samen!

10.4

• Vragen t/m opgave 18?
• Samen lezen + figuren. 


• Uitleg 23. 
• Na de vakantie: 19 t/m 26
• Microvraag kookpunt water en ethoxyethaan 
• FIJNE HERFSTVAKANTIE!!! 

Samen lezen / doornemen

Stof + goed kijken naar de figuren!

10.24 en 10.25 

Aldehyden / alkanal

Dubbelgebonden O op het begin/einde van een koolstof keten 

C_nH_2n+1

Aldehyden / alkanal 

.

Kijken naar de langste keten = 5 --> pentaan

laten eindigen op -AL --> pentanal 

Keton / alkanon

Dubbel gebonden O ergens in het midden van de keten

Keton / alkanon

.

,

Tel de langste keten (4) - butaan

Laat eindigen op -ON

butanon

Waarom hier geen nummer? 

keton / alkanon 

.

keton / alkanon 

.

Hexaan-2-on 

Aan de slag

Samen 23!

Aan de slag

Maak 19 t/m 22 & 24 t/m 26. 

Werk alles bij tot 10.4

Microvraag

Leg uit op microniveau dat water een hoger kookpunt heeft dan ethoxyethaan (kookpunt in Binas 42B).

Deelvraag: structuurformule van ethoxyethaan is???

Antwoord microvraag

WaterMOLECULEN bevatten OH-groepen en ze kunnen dus onderling sterke waterstofbruggen vormen. EthoxyethaanMOLECULEN hebben geen OH en/of NH-groep en kunnen dus enkel zwakkere vanderwaalsbindingen vormen. 

Dus is het kookpunt van water hoger dan van ethoxyethaan