Korst verwerken

Welke naam heeft dit gereedschap?

1 / 22

Slide 1: Tekstslide

VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 5 videos.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Welke naam heeft dit gereedschap?

Slide 1 - Tekstslide

antwoord op de vraag?

Slide 2 - Open vraag

Hoe noemen we dit gereedschap?

Slide 3 - Tekstslide

Antwoord op de vraag

Slide 4 - Open vraag

Hoe noemen we dit gereedschap?

Slide 5 - Tekstslide

Antwoord op de vraag

Slide 6 - Open vraag

Hoe noemen wij dit gereedschap?

Slide 7 - Tekstslide

Antwoord op de vraag

Slide 8 - Open vraag

Korstdeeg uitrollen

Uitrollen in etappes

Uitrolrichting

Strooibloem

Slide 9 - Tekstslide

korst verder verwerken

Verdelen

Fonceren

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Video

Welke manier van toevoegen wordt niet gebruikt

inrollen, in- of opspuiten

portioneren, op-/aanbrengen

opstrijken of bespuiten met een vernevelspuit.

uitstrooien en afleggen

Slide 12 - Quizvraag

Slide 13 - Video

korstdeeg afwerken

Slide 14 - Tekstslide

Abricoteren

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Afgeleren

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Glaceren

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video

Overig

Couvreren

Opleggen

Decoreren met suiker

Slide 21 - Tekstslide

Je bent klaar!

Slide 22 - Tekstslide

Korst verwerken

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Open vraag

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Open vraag

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Open vraag

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Video

Slide 12 - Quizvraag

Slide 13 - Video

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

Zanddeeg Gevorderd

Korstdeeg beoordelen/bewaren

Deeg

korstdeeg verwerking

korstdeeg verwerken

SVO Deeg

Afwijkingen en bewaren van bladerdeeg

Korstdeeg verwerken