Instructie BOH - 1

1 / 45

Slide 1: Tekstslide

HorecaMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 45 slides, met tekstslides en 5 videos.

Lesduur is: 180 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

OPDRACHT

Schrijf alles op wat jullie denken waar je verantwoordelijk voor bent als je in de back of house staat.

Wat ga je allemaal zien en doen?

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Video

Slide 20 - Tekstslide

https:

Slide 21 - Link

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Opdracht

Zoek reviews op internet over het Westcord Fashion hotel

Wat scoren we gemiddeld?
Wat gaat er goed?
Wat kan er beter?
Wat kun jij in de Back of House hieraan veranderen?
Waarom zijn reviews belangrijk?

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Video

Slide 32 - Video

Waarom ben jij belangrijk hierin?

En wat kun jij doen om de veiligheid te bewaken?

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Slide 38 - Tekstslide

Slide 39 - Tekstslide

Slide 40 - Video

Slide 41 - Tekstslide

Slide 42 - Tekstslide

Slide 43 - Tekstslide

Slide 44 - Tekstslide

Slide 45 - Tekstslide