Les 2 Het verteringsstelsel

1 / 46
volgende
Slide 1: Tekstslide
GesMiddelbare schoolmavoLeerjaar 1

In deze les zitten 46 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

              Startklaar
  • Op je plek zitten 
  • Telefoon is thuis of in de kluis 
  • Jas over de stoel, oortjes in de tas, tas op de grond
  • Schoolspullen op tafel: BVJ werboek, JdW-map/ aantekeningenschrift, etui 
timer
3:00

Slide 2 - Tekstslide

1. Startklaar
Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.
Thema Voeding en vertering
Het verteringsstelsel

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

JdW-kijkwijzer
Lesopbouw:

  1. Vooraf:
    Startklaar, Voorkennis activeren, Formatief Handelen

  2. Instructie:
    Leerdoelgericht werken, Inclusieve didactiek, Concrete en herkenbare voorbeelden, Formatief Handelen

  3. Toepassing:
    Actieve verwerking, Formatief handelen 

  4. Evaluatie:
    Afsluiting

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Overzicht Periode 1
  • Thema: Planten en dieren, Organen en cellen, Ordening
  • Benodigde lesmaterialen: Werkboek, aantekeningen schrift/ map/ per/ potlood
Week 1
Week 2
Week 3
Week 4
Week 5
Week 6
Week 7
Week 8
Week 9
Week 10 
Week 11
Herhaling levenskenmerken en celonderdelen herhale
1.1 Verbranding


geen les
geen les
1.2 
het ademhalingsstelsel
1.3
Ademhalen
2.1 en 2.2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

SO
2.3 en 2.4
Het verteringsstelsel en de organen voor de vertering
3.1 Bloed
Herhaling

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk check
K2A en K2B

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies


Bij welk alternatief staan alleen voedingsstoffen?
A
eiwitten, mineralen en vitamines
B
vetten, brood en sap
C
koolhydraten, appel en vezels
D
water, mineralen en broccoli

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies


Op de afbeelding staan voedingsmiddelen die hele goed zijn voor de darmwerking.
Welke voedingsstof in deze voedingsmiddelen zorgt voor een goede darmwerking?
A
eiwitten
B
vetten
C
koolhydraten
D
vezels

Slide 10 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Bij welk alternatief staan er alleen plantaardige voedingsmiddelen?
A
kaas, noten en spinazie
B
avocado, broccoli en peper
C
eieren en sperziebonen
D
brood, vis en aardappelen

Slide 11 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Het voedingsmiddel op
de afbeelding vervult in
het lichaam voornamelijk
de functie van...
A
brandstof
B
reservestof
C
beschermende stof
D
bouwstof

Slide 12 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen gedragen zich vooral als reservestoffen die onder de huid kunnen worden opgeslagen?
A
koolhydraten en vitamines
B
water en eiwitten
C
vitamines en mineralen
D
koolhydraten en vetten

Slide 13 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies


Welke stoffen ontstaan bij de verbranding in ons lichaam?
A
glucose en zuurstof
B
koolstofdioxide en water
C
zuurstof en koolstofdioxide
D
glucose en water

Slide 14 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

            In de les van vandaag....

Gaan wij leren over het verteringsstelsel.

Slide 15 - Tekstslide

1. Startklaar
Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.
           Leerdoelen
2.3.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
(T1)

2.3.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie. (R)

2.3.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven. (T1)

Slide 16 - Tekstslide

3. Leerdoelgericht werken
De docent geeft het onderwerp, RTTI geformuleerde leerdoelen en de lesopbouw aan. De docent weet de leerdoelen goed te laten aansluiten bij de voorkennis en het (taal)niveau van de leerlingen. Gedurende de les wordt continu een terugkoppeling naar de leerdoelen gemaakt om de mate van beheersing te controleren.      
Het verteringsstelsel
Bestaat voor het grootste deel uit een lang kanaal van mond tot anus.
Het darmkaanal 

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Verteren
Verteren is het afbreken van grote voedingsstoffen tot kleinere stoffen.

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vertering wordt gedaan door verteringssappen.


Verteringssappen worden door verteringsklieren geproduceerd.

Verteringsklieren en verteringssappen

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verteringsklieren en verteringssappen
Verteringsklieren
Verteringssappen
1
2
3
4
5

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verteringsklieren en verteringssappen
Verteringsklieren
Verteringssappen
1
speekselklieren
speeksel
2
maagsapklieren
maagsap
3
lever
gal
4
alvleesklier
alvleessap
5
darmsapklieren
darmsap

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsstoffen die wel en niet verteert worden

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Enzymen
In verteringssappen zitten enzymen.

Enzymen zorgen voor snellere afbraak van voedingsstoffen.



Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vertering
enzym
enzym

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen worden wel verteerd en welke niet?
Voedingsstoffen

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mechanische vertering
Snijtanden en hoektanden:
bijt je stukken van je voedsel af.

Kiezen:
voedsel fijn malen

Voedsel:
verdeeld in kleine stukjes verdeeld --> beter doorslikken

gebit

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vertering

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mechanische vertering
Voedsel afbreken door te kauwen.
Oppervlakte vergroting door kauwen.

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Chemische vertering
Kauwen:
oppervlakte vergroting van het voedsel
Enzymen kunnen beter inwerken op
de voedingsstoffen

werking van enzymen zorgen voor scheikundige reacties

Slide 30 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Darmperistaltiek

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 32 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Werking kring- en lengtespieren
De darmperistaltiek

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen hoeven niet verteerd te worden in het menselijk lichaam?
A
mineralen en vitamines
B
koolhydraten, eiwitten en vetten
C
water en vetten
D
mineralen, vitamines en water

Slide 34 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen dienen verteerd te worden door het menselijk lichaam?
A
mineralen en vitamines
B
water en vetten
C
koolhydraten, eiwitten en vetten
D
mineralen, vitamines en water

Slide 35 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

De functie van het gebit is het voedsel in kleine stukjes verdelen.
Welke vertering is dit?

A
Chemische vertering
B
Mechanische vertering

Slide 36 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Verteringssappen bevatten enzymen die zorgen voor scheikundige processen. Hierbij worden stoffen omgezet in andere stoffen.

Dit is in een vorm van...
A
Chemische vertering
B
Mechanische vertering

Slide 37 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Terugkijken 
op de leerdoelen

2.3.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
(T1)

2.3.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie. (R)

2.3.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven. (T1)



Slide 38 - Tekstslide

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Aan de slag
Bladzijde 99 en 100
Opdracht 1, 2, 3 en 4





Slide 39 - Tekstslide

6. Actieve verwerking
De docent maakt expliciet hoe de leerstof actief verwerkt dient te worden. De docent start met modelleren en laat leerlingen vervolgens actief inoefenen. Volgens het 'ik-wij-jullie/jij-wij' principe wordt de ondersteuning geleidelijk afgebouwd. Er wordt gevarieerd in oefentypes en het leerproces wordt zichtbaar gemaakt, bijvoorbeeld met hardop denken opdrachten. Effectieve leerstrategieën zoals zelftesten, gespreid leren, schema’s maken, en samenvatten volgens de Cornell-methode worden expliciet aangeleerd. Dit herkneden van de lesstof helpt bij het bewerken van het lange termijn geheugen.
Huiswerkplanner
Bladzijde 82 en 83
Opdracht 1, 2, 3 en 4

Bladzijde 90, 91 en 92
opdracht 1, 2, 3 en 4



Slide 40 - Tekstslide

6. Actieve verwerking
De docent maakt expliciet hoe de leerstof actief verwerkt dient te worden. De docent start met modelleren en laat leerlingen vervolgens actief inoefenen. Volgens het 'ik-wij-jullie/jij-wij' principe wordt de ondersteuning geleidelijk afgebouwd. Er wordt gevarieerd in oefentypes en het leerproces wordt zichtbaar gemaakt, bijvoorbeeld met hardop denken opdrachten. Effectieve leerstrategieën zoals zelftesten, gespreid leren, schema’s maken, en samenvatten volgens de Cornell-methode worden expliciet aangeleerd. Dit herkneden van de lesstof helpt bij het bewerken van het lange termijn geheugen.

Controle vragen

Slide 41 - Open vraag

7. Formatief handelen
De docent geeft de leerlingen gedurende de les gerichte feedback, feedup en feedforward op de op de inhoud van het werk, de leerstrategie, het gedrag en op zelfsturing. De docent bevraagt willekeurig leerlingen met open vragen. De docent stimuleert kwaliteitsbesef onder leerlingen door bijvoorbeeld leerlingen elkaars werk te laten vergelijken of uitgewerkte voorbeelden te gebruiken, gevolgd door geïnformeerde vervolgstappen.

Controle vragen
A
a.
B
b.
C
c.
D
d.

Slide 42 - Quizvraag

7. Formatief handelen
De docent geeft de leerlingen gedurende de les gerichte feedback, feedup en feedforward op de op de inhoud van het werk, de leerstrategie, het gedrag en op zelfsturing. De docent bevraagt willekeurig leerlingen met open vragen. De docent stimuleert kwaliteitsbesef onder leerlingen door bijvoorbeeld leerlingen elkaars werk te laten vergelijken of uitgewerkte voorbeelden te gebruiken, gevolgd door geïnformeerde vervolgstappen.
           Begrippen
           uit deze les
- kauwen
- verteren
- darmperistaltiek
- mond
- anus
- slokdarm
- maag
- lever
- dunne darm
- dikke darm
- alvleesklier


Slide 43 - Tekstslide

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

           Begrippen
           uit deze les
- enzymen
- oppervlakte vergroting

Slide 44 - Tekstslide

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.


Exit ticket

Slide 45 - Open vraag

8. Afsluiting
De docent controleert in de slotfase van de les of de leerdoelen door alle leerlingen behaald zijn en plaatst de les in de context van de betreffende periode. De docent evalueert samen met de leerlingen het leren en het gedrag en blikt vooruit aan de hand van de JdW-planner.

Eindslide

Ruimte voor een afsluitend woord.

Slide 46 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies