GHS les 16 - Drankenkaart

• gastheerschap
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Let op

Maandag eerder weg als:

je alles hebt ingeleverd voor de praktijktoets

Bijwerken theorieopdrachten

1.02, 1.08, 1.11, 1.13, 1.14, 1.15, 1.16, 1.17, 1.18, 1.19, 1.20, 1.21, 1.23, 1.25, 1.26,  1.28, 1.29

2.07, 2.08, 2.09, 2.10, 2.11, 2.12, 2.13, 2.14, 2.16, 2.17, 2.18, 2.20, 2.21 

niet proeven: (2.15, 2.19, 2.20, 2.21, 2.22, T2.7, T2.8)

4.18, 4.19, 4.20

5.03, 5.04, 5.05, 5.06

6.01, 6.02, 6.04, 6.05, 6.06, 6.07, 6.08, 6.09, T6.3, T6.4, 6.10, 6.11, 6.14, 6.15, 6.18

7.03, 7.06, 7.07, 7.09, 7.11, 7.12, 7.13

Bijwerken praktijkopdrachten

• Collage 
• Recepten en bestellingen 

• Kostenberekening 
• Uitnodiging
• Promotiemiddel 
• Plattegrond/ routing
• menukaart
• foto ingedekte tafel
• aperitief (bestelling en recept)
• drankenkaart

dit moet je kunnen (oefenen)

• tafel indekken volgens regels
• met minimaal 2 borden lopen
• met een dienblad lopen