Les 4, P1

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1

Wat gaan wij vandaag doen?

• Aftekenkaart P1 op papier
•  Uitleg stofeigenschappen  
• Uitleg scheidingsmethodes
• Aan de slag met de opdrachten
• Afsluiting

Aftekenkaart M&N

• elke les bij je hebben
• niet bij je hebben=materiaal vergeten 

Aftekenen

Wat mag je gebruiken om af te tekenen?

opdrachten van de lesson-ups, aantekeningen en tekeningen(werkbladen).

Stofeigenschappen

• Ik weet wat er voor verschillende soorten stofeigenschappen zijn.

stofeigenschappen

Wat is een stofeigenschap?

Een stofeigenschap is een kenmerk van een stof. Aan de hand van stofeigenschappen kun je bepalen wat voor stof iets is.

Er zijn verschillende stofeigenschappen. 

Vaak is één eigenschap niet genoeg om te bepalen welke stof het is.

Wat voor stofeigenschappen zijn er?

Er zijn verschillende stofeigenschappen zoals, 

Kleur, Geur, Smaak, Smeltpunt, Kookpunt, Dichtheid. 

Er zijn nog meer stofeigenschappen maar dit zijn voor nu de belangerijkste.

Met welke stofeigenschappen kun jij water van cola onderscheiden?

Met welke stofeigenschappen kan je onderscheid maken tussen goud en zilver?

Scheidingsmethodes

• Ik kan met behulp van verschillende stofeigenschappen een scheidingsmethode kiezen om twee stoffen uit elkaar te halen.

Scheidingsmethodes

Stoffen scheiden

Soms wil je mengsels scheiden, dat kan verschillende redenen hebben. Meestal heb je maar een deel van de stof nodig. 

Een mengsel scheid je met behulp van een verschil in stofeigenschappen. 

Een zak M&M's splitsen op verschillende groottes gaat heel moeilijk. Maar M&M's splitsen op verschillende kleuren gaat al veel beter. 

Dit doe je ook bij verschillende stoffen. 

verschillende methodes

de 5 belangerijkste scheidingsmethodes zijn:

1. filtreren.

2. adsorberen.

3. indampen.

4. destileren. 

5. bezinken.

Scheidingsmethodes

Filtreren

Filtreren, hierbij laat je een suspensie door een filter lopen. De vaste deeltjes in de suspensie blijven dan achter in het filter. Dit noem je het residu. Wat er door het filter heen loopt noem je het filtraat. Bij deze vorm van stoffen scheiden maak je gebruik van de stofeigenschap oplosbaarheid. 

Adsorberen

Bij adsorptie voeg je eerst iets extra's toe aan je mengsel. het adsorptiemiddel. aan deze andere stof blijft dat wat jij uit je mengsel wil "plakken". Vervolgens zou je jou adsorptiemiddel weer uit je mengsel kunnen filtreren. Deze scheidingsmethode is dus op basis van hoe graag een stof wil hechten aan iets anders.

Indampen

de scheidingsmethode indampen is op basis van het verschil in kookpunt. Bij indamping ga jij het mengsel verwarmen. op een gegevn moment zal een deel van jou mengsel verdampen, wat er achterblijft in he schaaltje is het residu. 

Destileren

Destilatie is net als indampen een scheidingsmethode op basis van het kookpunt. Bij destilatie verwarm jij een het mengsel tot het laagste kookpunt va de stoffen in het mensel. Hierdoor zal aalleen die stof gaan koken en verdampen en blijft de rest achter. 

Bezinken

Bij bezinken maak je gebruik van het verschil in dichtheid. na verloop van tijd zal de stof met de grootste dichtheid onderop gaan liggen. Vervolgens kun je voorzichtig de stof met de kleinste dichtheid afschenken. Je moet hierbij super opletten dat het niet weer gaat mengen.

Filtreren

Bezinken

Adsorberen

Destilleren 

Indampen

Welke stofeigenschap gebruik je bij bezinken.

1. kookpunt
2. aanhechtingsvermogen
3. dichtheid
4. oplosbaarheid

Welke stofeigenschap gebruik je bij destileren.

1. kookpunt
2. aanhechtingsvermogen
3. dichtheid
4. oplosbaarheid

Welke stofeigenschap gebruik je bij adsorberen.

1. kookpunt
2. aanhechtingsvermogen
3. dichtheid
4. oplosbaarheid

Welke stofeigenschap gebruik je bij filtreren.

1. kookpunt
2. aanhechtingsvermogen
3. dichtheid
4. oplosbaarheid

Van welke stofeigenschap maken we gebruik als we gaan indampen?

1. deeltjesgrootte
2. oplosbaarheid
3. kookpunt
4. smeltpunt

Hoe ging de les?

😒🙁😐🙂😃

Afsluiting

Wat hebben jullie vandaag geleerd?

Huiswerk 

De twee vragen "Hoe bewijs je dat je het leerdoel beheerst?''

 en ''Wat heb ik geleerd en waar moet ik nog extra aandacht aan besteden?'' uitwerken voor de leerdoelen.

Alvast leren over de fases, faseovergangen en moleculen!