Voeding hoofdstuk 2

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 1

Voeding: Etiketten lezen en gezonde lunch.

Etiketten

Doel van de les

1. Je leert welke dingen er allemaal op een etiket staan.

2. Je leert waarom het belangrijk is om niet teveel of te weinig te eten. 

0

Wanneer vind jij iets ongezond? Noem voorbeelden van ongezonde voeding

Wanneer lees je een etiket eigenlijk? 

Een etiket lezen is handig als je: 

• 2 producten wilt vergelijken om een gezondere keuze te maken 
• wilt weten wat er in een product zit 
• wilt weten hoe een product is gemaakt 
• wilt weten waar het product vandaan komt 
• wilt weten of het product duurzaam is 
• wilt weten waar je het product moet bewaren 
• een voedselallergie hebt

Test jezelf!

Check deze link en doe de test. 

Wat weet je nu, wat je voor de test nog niet wist ? Noem zoveel mogelijk voorbeelden.

Opdracht

Klik hier op de link naar de website 

Lees de tekst op de website, check de afbeelding en maak daarna de volgende vragen in deze les. 

Wat betekent THT op de verpakking, denk je?

Noem een voorbeeld van een voedingsclaim
(natuurlijk wel een andere noemen, dan het voorbeeld van de website ;))

Opdracht

Maak opdracht 22 en 23 uit je boek.  Bladzijde 45.

Te veel voedingsstoffen

Teveel eten is niet goed voor je. De stoffen die je niet echt nodig hebt, blijven in je lichaam en worden opgeslagen als vetweefsel. Daardoor kun je gezondheidsproblemen krijgen, door het dichtslibben van je aderen. 

Te weinig voedingsstoffen

Te weinig eten is ook niet goed. Je wordt moe en je hebt weinig energie als je te weinig eet. Je kunt zelfs ziek worden als je te weinig eet. Zo'n ziekte noemen we een gebreksziekte.

Voedingswaarde

Alle voedinsgstoffen samen die in een voedingsmiddel zitten, noemen we de voedingswaarde. 

Opdracht

Maak opdracht 25 uit het boek. 

Je knipt 2 voorbeelden van de voedingswaarde uit en plakt ze in het boek. 

Opdracht 27.

Je weet nu wat er allemaal op een etiket staat. Je weet ook ongeveer wat gezond is en wat niet. Teveel voedingsstoffen of te weinig, je moet een balans zien te vinden. 

Wat ga je doen: Je kiest een gezonde lunch voor Herman en maakt daar een poster van. Hetzelfde doe je voor Marieke. In totaal maak je dus 2 verschillende posters. 

Hoe ga je dat doen: de poster maak je digitaal in Word. 

Kom je er niet uit? Vraag hulp aan je docent via magistermail. 

Inleveren: Je hebt hier 1 week de tijd voor, inleverdatum staat in magister.

De opdracht wordt beoordeeld! Eisen van de beoordeling staan in het document in magister.