Werkstuk
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, aantekeningenschrift, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Onderdelen in deze les
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, aantekeningenschrift, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
1. Herhalen: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Uitleg + start werkstuk
3. Afsluiting
Leerdoel
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Beantwoord de vragen na het filmpje
Wat heb je gezien?
Zien jullie zelf ook weleens van die eetfilmpjes voorbij komen online?
Wat doen jullie met dit soort filmpjes? Heb je hierdoor bijvoorbeeld extra trek?
Begrijpen jullie de zorgen van de artsen?
Aan de slag
1. Open de website: Plant
2. Ga naar 'Inleiding werkstuk'.
3. Lees de opdracht goed door (eisen, met wie, wat is het eindresultaat, hoe vaak telt het mee, welke stappen ga je doorlopen etc.)
4. Na 5 minuten klassikaal vragen beantwoorden.
Klaar? Maak voor jezelf een start aan stap 1
5
m
00
s
Met hoeveel zit je in een groepje?
Alleen
Met twee
Met drie
Met vier
Welke vaardigheid vanuit het leerlingprofiel komt er naar voren?
Onderzoeken
Reflecteren
Samenwerken
Doen
Wat is het eindproduct van het werkstuk?
Ingevulde werkstukboekje
Vier bladzijden uit het foodmagazine
Het gemaakte gerecht met jullie groente/fruit
Alle bovenstaande antwoorden
Waar kun je het werkboekje vinden?
Classroom
Op papier
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Groepjes maken
Aan de slag
Vul met jouw groepje les 1 in van het werkboekje
Zorg dat je allemaal samenwerkt en dat iedereen inbreng heeft
Klaar? Ga verder aan de slag met les 2.
25
m
00
s
Leerdoelen behaald
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Huiswerk
23 maart
Les 1 vanuit het werkstukboekje af
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, aantekeningenschrift, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
Verder werken aan het werkstuk (les 2)
Afsluiting
Leerdoel
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Belangrijk voor het koken
Je maakt een gerecht voor maximaal 2 personen.
Je gaat het gerecht met jouw team ook echt maken.
Zorg dat er tenminste 4 en hooguit 7 ingrediënten in jouw gerecht zitten. Maak het dus niet te simpel of te ingewikkeld.
We hebben op school een beperkte plek in de keuken. Zorg dat je zo min mogelijk het fornuis nodig hebt. Wil je dit wel? Overleg dan met de docent of TOA.
Er is GEEN oven aanwezig.
Maak het aantrekkelijk, lekker en duurzaam. Denk aan je doelgroep: tieners.
Aan de slag
Vul met jouw groepje les 2 in van het werkboekje
Zorg dat je allemaal samenwerkt en dat iedereen inbreng heeft
Je laat aan de TOA's jullie ingredienten zien, voordat je het recept verder uitwerkt.
Klaar? Ga verder aan de slag met les 4.
25
m
00
s
Leerdoelen behaald
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Reflecteren
Hoe ging de samenwerking vandaag?
Lopen jullie op schema
Wie neemt welk ingrediënt/materiaal mee?
Huiswerk
26 maart
Les 2 vanuit het werkstukboekje af
30 maart
Les 4 af
Koken! Meenemen benodigdheden
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
Verder werken aan het werkstuk (les 4)
Afsluiting
Leerdoel
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Belangrijk voor het koken
Je maakt een gerecht voor maximaal 2 personen.
Je gaat het gerecht met jouw team ook echt maken.
Zorg dat er tenminste 4 en hooguit 7 ingrediënten in jouw gerecht zitten. Maak het dus niet te simpel of te ingewikkeld.
We hebben op school een beperkte plek in de keuken. Zorg dat je zo min mogelijk het fornuis nodig hebt. Wil je dit wel? Overleg dan met de docent of TOA.
Er is GEEN oven aanwezig.
Maak het aantrekkelijk, lekker en duurzaam. Denk aan je doelgroep: tieners.
Aan de slag
Ga met jouw groepje aan de slag met les 4 in het werkboekje (foodmagazine maken)
Zorg dat je allemaal samenwerkt en dat iedereen inbreng heeft
Klaar? Ga verder aan de slag met les 5.
13
m
00
s
Leerdoelen behaald
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Reflecteren
Hoe ging de samenwerking vandaag?
Lopen jullie op schema
Wie neemt welk ingrediënt/materiaal mee?
Huiswerk
30 maart
Les 4 af
Koken! Meenemen benodigdheden
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
Verder werken aan het werkstuk (les 3)
Afsluiting
Leerdoel
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Belangrijk voor tijdens het koken
Verdeel de taken goed en zorg dat je het gerecht samen gaat maken.
Was je handen
Werk netjes
Ruim alles weer op en maak je werkplek schoon
Zorg dat je foto’s maakt van de stappen die je uitvoert en het eindresultaat (deze foto’s kun je in jullie foodmagazine gebruiken als dat kan)
Aan de slag
Ga met jouw groepje aan de slag met les 4 in het werkboekje (foodmagazine maken)
Zorg dat je allemaal samenwerkt en dat iedereen inbreng heeft
Klaar? Ga verder aan de slag met les 5.
50
m
00
s
Leerdoelen behaald
Samenwerken in groepjes van 3 om de positieve impact van een gekozen groente of fruit onderzoeken
Een gezond en lekker gerecht verzinnen en maken met de gekozen groente of fruit
Het onderzoek naar jullie gekozen groente of fruit en jullie gerecht communiceren in een foodmagazine
Reflecteren
Hoe ging de samenwerking vandaag?
Lopen jullie op schema
Wie neemt welk ingrediënt/materiaal mee?
Huiswerk
2 april
Les 3 is af
Tijdens de les:
Les 5 (reflecteren)
Herhalen voor de toets
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
Verder werken aan het werkstuk (les 5)
Herhalen voor de toetsweek
Afsluiting
Leerdoel
Je kunt met een goede samenwerking een heerlijk gerechts samenstellen.
Je kunt netjes, schoon en veilig werken tijdens de les.
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Regels vandaag
Werk netjes
Was je handen
Zorg dat je tafel schoon is
Je blijft bij je eigen groepje
Heb soms een beetje extra geduld
Lang haar is vast
Klaar?
Zorg dat je alles netjes opruimt en schoonmaakt
Zorg dat je iemand anders laat proeven en het werkboekje van het werkstuk invult
50
m
00
s
Leerdoelen behaald
Je kunt met een goede samenwerking een heerlijk gerechts samenstellen.
Je kunt netjes, schoon en veilig werken tijdens de les.
Reflecteren
Hoe ging de samenwerking vandaag?
Lopen jullie op schema
Wie neemt welk ingrediënt/materiaal mee?
Huiswerk
Les 5 (reflecteren)
Herhalen voor de toets
Fijn Paasweekend!
Welkom V1H!
Pak jouw chromebook, mapje, etui en agenda
Leg jouw tas in de vakkenkast
Wat gaan we vandaag doen?
Verder werken aan het werkstuk (les 5)
Herhalen voor de toetsweek
Afsluiting
Leerdoel
Aan het einde van de les heb je de lesstof voor de toets herhaald en je vragen gesteld.
Aan het einde van de les is jouw foodmagazine en werkstukboekje af.
Planning
19 maart: Les 1 (Onderzoek naar de groente/het fruit)
23 maart: Les 2 (Recept)
26 maart: Les 4 (Tijdschrift)
30 maart: Les 3 (Koken)
2 april: Herhalen voor de toetsweek + Les 5 (Reflecteren)
Leerdoelen behaald
Aan het einde van de les heb je de lesstof voor de toets herhaald en je vragen gesteld.
Aan het einde van de les is jouw foodmagazine en werkstukboekje af.
Huiswerk
Les 5 (reflecteren)
Herhalen voor de toets
Fijn Paasweekend!
