Jullie zijn ingehuurd door de Participatiekeuken om een walking dinner te organiseren voor 100 personen. Voor het evenement is nog geen locatie, maar moet een luxe en toegankelijke ervaring zijn voor de gasten. Jullie taak is om een draaiboek te maken waarin alle details van het evenement worden beschreven, zodat alles soepel verloopt.
Dit betekent dat jullie moeten nadenken over de logistiek, het menu, de locatie, het personeel, de tijdsplanning, budget en alles wat er verder bij komt kijken om het evenement tot een succes te maken.